Kínai (jellegű) sült tészta csirkefalatkákkal
…egy kis olajat, és így is pirítjuk egy picit. Enyhén megsózzuk, majd szójaszósszal felöntjük és elkeverjük, hogy kellemes barna színt kapjon az egész. Így az íze is jobb lesz. Rátesszük…
hogy kell uborkát berakni
Bográcsgulyás III.
…még hamarabb is készen van. Ha valaki mégis marhából szeretné csinálni, akkor ajánlom, hogy ne haljanak éhen, hogy a hagymából, amit felraktak pirulni, kicsit többet tegyenek, és rakják rá kenyérre…
Zabkorpás almáspite
Hozzávalók: – 25 dkg zabkorpa – 25dkg zabpehely – 4 evőkanál búzakorpa – 10 dkg light vaj – 2 citrom reszelt héja – fahéj – édesítő (ki hogy szereti) –…
Szőlős gyümölcstorta
…ha nem, akkor hagyjuk a tepsiben. A tészta tetejét le kell vágni egyenesre, mivel biztos, hogy púpos lesz. Ha ezzel megvagyunk, akkor egyenletesen oszlassuk szét rajta a pudingot. Fontos, hogy…
Krupapeto
…vékony lapocskákra, hogy hamar megsüljön. Egy teflonba önts olajat, olyan 1 evőkanálnyit. Kicsit melegítsd (nagy lángon), aztán tedd bele a krumplit. Sózd meg, és oszlasd el az edényben, hogy minél…
Csülök vadrizzsel
…ítéljük meg hogy hamarosan kész,áttesszük egy cseréptálban mellé szedünk a levéből hogy ott tovább puhúljon.Mikor már majdnem kész mellé öntjük a vadrizst és felöntjük annyi húslével hogy ellepje.Innen már csak…
Házi vaníliás-csokis karika
…a teendő, hogy egy kicsit újra megmelegítjük. Tippek A tészta szaggatásánál leeső darabokat összegyúrva újra kiszaggathatjuk, hogy semennyi se vesszen kárba. Készülhet úgy is, hogy a lisztből 5-6 dkg-ot kiveszünk,…
Csokoládés álom
…díszítés kivitelezése néha nagyon nehezen összeegyeztethető. A tálalás akkor szép, ha a tálra helyezett tortapíron feszít a torta. Hogy hogyan jobb vagy egyszerűbb a tortát díszíteni ezt mindenki maga dönti…
Narancsos máktorta narancsos diókrémmel
…kelleténél, akkor most korrigálhatjuk, levághatunk belőle, de lényeg, hogy szépen összeérjenek a végek, ne legyen hézag köztük, inkább egy hajszálnyi ráfedés. A tortát hűtőbe tesszük, hogy teljesen megszilárdulhasson. 10-15 perc…
Farsangi szalagos fánk
Hozzávalók: 1kg liszt,0,5l tej,1 tojás,1cs.élesztő,pici só,pici kr.cukor,10dkg.porcukor,lekvár,kevéske rumaroma,olaj a sütéshez Elkészítés: Az élesztőt felfuttatom egy kevés cukros ,langyos tejben.Tetejére pici lisztet hintek,hogy legyen mibe „kapaszkodnia” az élesztőnek.Kelesztőtálba átszitálom a lisztet/Így…