Sertéscomb tejszínes zöldborsó ágyon
…meg kell locsolni. Az egy óra sütés változhat attól függően, hogy gáz- vagy villanysütőt használunk. Gázsütőn 4-5 fokozat. Természetesen akkor jó, ha a hús puha. A receptet Wallmart küldte. Köszönjük!…
hogy nez ki a padlutka level
Fehérborban főtt csirke
…az apróra vágott hagymával együtt a vajra vagy olajra tesszük. kb. 10-15 percen keresztül megpirítjuk a csirke minden oldalát. Mielőtt felöntenénk, rátesszük a borsot és a majorannát, jól átforgatjuk, pirítjuk…
Szójacsírás szendvics
…karikára vágjuk. A szójababcsírát hideg vízzel leöblítjük, szükség szerint 1-2 percig forrázzuk. Megforrósított vajon üvegesre pároljuk a karikára vágott hagymát (a zöldjével együtt). Felöntjük a tejföllel, sóval, frissen őrölt borssal,…
Szójakockák keleti fűszerezéssel
…kis darabokra vágott bambuszrügyet és az 1-2 káposztalevelet, apróra vágva. Kb. 1-2 órányi ázás után a szójakockát az áztató lével feltesszük főzni, és intenzíven fűszerezzük ázsiai citromfűvel, indiai madras fűszerkeverékkel,…
Fokhagymával töltött szílva
…végeztünk a szílvával, ugyanannyi gerezd fokhagymát pucolunk, és azokat bedugjuk a magok helyére. Ezután üvegekbe rakjuk. Elkészítjük a felöntőlevet: a hozzávalókat az ecet és a nátrium benzoát kivételével összeforraljuk. Egyidejűleg…
Fehérboros póréhagymaleves
…az olajba. Az apró tésztacseppek a forró olajban gyorsan pirosra sülnek. Szűrőkanállal papírtörlőre téve jól csepegtessük le. Tálaláskor a levest szedjük tányérba, szórjuk meg kevés levesgyönggyel. A levesgyöngyöt külön edénykében…
Sertéscsülök pékné módra II.
…pirosra sült, de a csont mellett még kemény a hús, akkor adjuk hozzá az ízadó anyagokat. Tesszük ezt olyan módon, hogy 2 dl vízben feloldjuk a paradicsompürét, hozzáadjuk az 1…
Tejszínes-gombás csirkecomb
Hozzávalók: 1 nagyobb fej vöröshagyma 0,5 dl olaj 6 csirkecomb só bors 25-30 dkg gomba (konzerv) 2 dkg liszt 2 dl tejszín petrezselyem Elkészítés: Az apróra vágott hagymát az olajon…
Palermói sült hal
…a halszeleteket, és kevés olajjal meglocsoljuk. Előmelegített sütőben harminc percig sütjük. A halszeleteket a serpenyőből lapátkanállal kiemeljük, tálra téve melegen tartjuk. A harmadik citrom levét a tejszínnel és a serpenyőben…
Mascarponetorta
…állni hagyjuk. Ezután hozzáöntjük a narancslevet, a citromlevet és felforraljuk. Kissé hűlni hagyjuk. A túrót áttörjük, összekeverjük a mascarponéval, a 5 dkg cukorral, a vaníliás cukorral, végül a zselatinos masszát…