Ananászos süti

…a szódabikarbónát és a cukrot. Hozzáadjuk a tojásokat, a felszeletelt ananászt a lével együtt és kidolgozzuk a tésztát. A tésztát beleöntjük a kivajazott vagy kisütőmargarinozott és kilisztezett tepsibe. Elsimítjuk és…

Málnás túrótorta

…beteszem a mélyhűtőbe (jó lesz az még valamire, spóroljunk). A töltelék elkészítéséhez az átpasszírozott (1/2 kg legyen átpasszírozva, ne kevesebb) túrót alaposan kikeverem a porcukorral, a vaníliával és a felvert…

Zöldtea-krém

…állás után a zselatint belekeverjük. Ezt a tojásmasszába szűrjük, majd ismét a vízfürdőbe állítjuk, és alaposan felverjük. A tűzről lehúzzuk és hűlni hagyjuk. Közben a tojások fehérjét a maradék cukorral…

Zöldborsós szelet

…vékony szeleteket vágunk, befűszerezzük, kevés olajon hirtelen kisütjük, ráöntjük a zöldborsót (ha konzerv lehet lével együtt, egyébként kevés vizet is adunk hozzá). Beletesszük az ételízesítőt, a paradicsompürét és puhára pároljuk….

Körtekompótos muffin

…formákba töltjük úgy, hogy kb. a feléig érjen. A sütőben kb. 30 percig sütjük. Közben a kompóthoz a körtét meghámozzuk, magházát kivájjuk, húsát kisebb darabokra vágjuk. A cukorral, a citromhéjjal…

Házi szaloncukor

…1 ek. ananászlé Elkészítése: A cukrot a vízzel megfőzzük (30 perc) és kőlapra öntjük. Ha a cukor kissé meghűlt, fakanállal még jól összekavarjuk, aztán addig simítjuk, míg kemény nem lesz….

Mázas levél

…lereszeljük. Kivajazunk egy tepsit. A vajat habosra keverjük a cukorral, a tojássárgájákkal. Hozzáadjuk a két narancs reszelt héját, egy csipet sót és a lisztet. Alaposan összedolgozzuk. A sütőt 200 fokra…

Fejes saláta olaszosan

Hozzávalók: 2 fej saláta, ropogós level? 25 dkg túró ketchup tejföl vereshagyma borsikafű só az utóbbi négy ízlés szerint, mert van aki szárazabban, van aki tocsogósan szereti Elkészítés: 2 fej…

Málnatorta

…olvadásig keverjük, ezután a kinyomkodott zselatint belekeverjük(teljesen fel kell oldódnia). Levesszük a tűzről, hozzákeverjük a hideg málnás joghurtot, végezetül a kemény habbá vert tejszínt adjuk hozzá. A piskótát félbevágjuk. Hogy

Palócleves

…is forrázhatjuk,hogy erős szagát elvegye,megsózzuk,babérlevéllel,t.borssal fűszerezzük,hozzáadjuk a köménymagot és a z.fokhagymát.Fedő alatt többször megkevergetve puhára főzzük.Mindig csak annyi lé legyen alatta,hogy le ne süljön a hús.Közben egy másik edényben gyengén…