Finom kalács
…cukor 1 vaníliás cukor 1 dl olaj 1/2 mokkáskanál só Kakaós részhez 2 evőkanál kakaó 2-3 evőkanál tej Elkészítés A szokásos módon kelt tésztát készítünk. Az édesítő tablettát és a…
hogy van angolul hogy habfixalo
Epres, kókuszos túrógolyó Update: 2-es kód
…A túrót egy kisebb tálkában villával áttörjük, majd az édesítőszerrel alaposan összekeverjük, és a hűtőbe tesszük, hogy levet engedjen. Szaftos masszáját a kókuszreszelékkel összegyúrjuk, azután ismét hűtőben pihentetjük. (Megeshet, hogy…
Vineta avagy erdélyi padlizsánkrém
…vágódeszkán apróra vágod. Egy kevés ecetet vagy citromot keversz bele, hogy ne barnuljon meg. Belereszeled a hagymát úgy hogy a leve is belecsorogjon. Sóval, borssal fűszerezed, majd a végén belekevered…
Epres, kókuszos túrógolyó Update2
…A túrót egy kisebb tálkában villával áttörjük, majd az édesítőszerrel alaposan összekeverjük, és a hűtőbe tesszük, hogy levet engedjen. Szaftos masszáját a kókuszreszelékkel összegyúrjuk, azután ismét hűtőben pihentetjük. (Megeshet, hogy…
Málnás mascarpone torta
…a felvert cukros tojásfehérjét. Lapos tányérba tejet öntök, és elkeverem benne a porcukrot, hogy jó édes legyen, megforgatom benne a babapiskótákat egyesével, ügyelve arra, hogy ne ázzanak el, és szépen…
Palacsintatésztába tekert mézes csilis csirkemell
…kevergetjük kicsit, majd beletesszük az apróra vágott csirkemellet. Fontos, hogy kis darabokra vágjuk a csirkét, hogy ne szakítsa szét a palacsintatésztát. Beletesszük a kukoricát legjobb a frissen főzött kukoricacső, de…
Málnás pillecukor
…szétturmixoljuk, majd átszűrjük, hogy ne legyenek benne magok. A málnapüréhez hozzáadjuk a víz felét, a vaníliarúd kikapargatott belsejét és a reszelt citromhéjat, aztán mérsékelt tűzön kevergetve 2-3 perc alatt megmelegítjük….
Ételízesítő házilag
…elterítve (tepsiben, vagy zsírpapíron) hagyjuk, hogy kiszáradjon (kb. 2-3 nap). Közben időnként meg kell forgatni, hogy egyenletes legyen a száradás. Ezután a kezünk között eldörzsöljük a száradt zöldségeket, hogy finomabb…
Epres palacsintatorta
…elkezdjük sütni a palcsintákat. Jó vastag palacsintákat csináljunk (3-4 mm), de csak az egyik felét süssük meg. A palacsinta vastagságát az határozza meg, hogy a palacsinta teteje nem lehet folyós,…
Tejes borsóleves
…csak annyi, hogy ne legyen híg. Felengedem annyi vízzel, hogy éppen csak ellepje a borsót, majd megsózom, megborsozom és beleszórom a petrezselyem zöldet. A só és a bors jól érződjön…