Zöldbabos egytál
…előpároljuk, majd a mélyhűtött zöldbabot is rászórjuk, végül a lehéjázott, felkockázott paradicsomokat is. Félig készre pároljuk, majd beleszórjuk az árpagyöngyöt. Kevés vízzel felöntjük, majd fedő alatt együtt pároljuk készre. Ha…
hogyan kell zöldbabot lefagyasztani
Rakottas zöldbab
…• 0,5 dl tej 1,5 % • 20 dkg sajt (trappista, edami vagy füstölt) Elkészítés: Készítsd el a rétegeket: A zöldbabot kevés víz hozzáadásával párold puhára. A vöröshagymát és a…
Zöldbabos fürjtojásleves
…A hagymát felkockázzuk, és kevés olajon üvegesre pirítjuk, majd rátesszük a zöldbabot, és néhány perc alatt megpirítjuk. Felöntjük vízzel, és puhára főzzük. 2. Eközben forró sós vízben megfőzzük, majd megpucoljuk…
Virslis zöldbabsaláta
Hozzávalók: 50 dkg zöldbab 4 paradicsom 2 uborka 2 pár virsli 2 főtt tojás 1-1-csokor újhagyma és petrezselyem 0,5 dl olívaolaj salátaecet só bors mustár Elkészítés: A zöldbabot megfőzzük, leöblítjük…
Zöldbabos pulyka
Hozzávalók: 70 dkg pulyka apróhús (lehetőleg felsőcombból) 1 kg sárgahüvelyű, fagyasztott zöldbab 2 dl növényi főzőtejszín egy-egy csokor petrezselyem és fokhagymaízű (kínai) snidling só Elkészítés: A pulyka apróhúst, ha kell,…
Zöldbabos raguleves
…hús, hozzáadom a vékony karikákra vágott zöldségeket és a zöldbabot, kicsit párolom, majd felöntöm vízzel, és beleteszem a fűszereket és a fokhagymát. Ha megfőtt, egy nagy bögrébe teszem a tejfölt…
Zöldbabpörkölt
…sózzuk és meghintjük pirospaprikával. Ezután rátesszük a zöldbabot, és felöntjük vízzel vagy húsalaplével. Tárkonnyal, ételízesítővel és ha szükséges, még sóval fűszerezzük. Ha már majdnem kész az étel, egymástól távol óvatosan…
Gyors saláta
…leszűrjük és leöblítjük a fehér babot. Forró vízbe mártjuk, meghámozzuk, és feldaraboljuk a paradicsomot. A hagymát felkarikázzuk, a zöldbabot, ha konzerv, leszűrjük, leöblítjük, lecsöpögtetjük, ha mirelit, 5 percig sós, forró…
Tészta zöldséges ragúval
…tészta (csavart-vagy csőtészta) 1 dl száraz fehérbor 2 dkg vaj 5 dkg parmezán sajt (reszelt) őrölt bors só Elkészítés: A zöldbabot sós vízben puhára főzzük. A fokhagymát, a hagymát és…
Meske zöldbabos rakottasa
…valamint egy kevés őrölt paprikával. Az egészet fedő alatt párolom, hogy összeérjenek az ízek. A zöldbabot vajjal, ételízesítővel készre párolom. Amikor minden megfőtt, olívaolajjal kikenek egy tűzállő edényt. Alulra rétegzem…