Penne zöldséges-tejszínes szósszal
Hozzávalók: 1 közepes cukkini 4-5 szál zsengébb sárgarépa 3 dl tejszín 1 nagy fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma étolaj só ételízesítő penne rigate tészta Elkészítés: A penne tésztát kb. 3…
hortobagyi palacsinta gomba szosszal
Háromszínű tészta márványsajtos öntettel
…szósszal, vagy külön tálaljuk, ahogy a családnak szimpatikusabb. Rendkívül egyszerűen elkészíthető, nagyon finom, aromás étel. Ez az adag négy éhes embernek is elég. Megjegyzés: Férjem nem szereti a márványsajtot a…
Pangasius almával és hagymával
…legnagyobb fokozatra állítjuk, és lassan a sárgákhoz csorgatjuk a forró vajat, majd a forró tejszínt. Ez így garantáltan be fog sűrűsödni. 4. A hal tetejét gazdagon megöntözzük a szósszal, majd…
Pezsgős pulyka
…pirosra,ropogósra süljön. Ha kész, szűrjük át a zöldséges szaftot, keverjük el 1 dl pezsgővel, forraljuk fel és liszttel sűrítsük be a szószt. A pulykát szeleteljük fel, és a forró szósszal…
Sonkás tejszínes tészta
…ezt felöntöd a tejszínnel és összefőzöd.A tésztát szokás szerint megfőzöd és összekevered a már elkészült sonkás tejszínes szósszal.Sajtot reszelsz rá tálalás előtt. Jó étvágyat hozzá! Tanácsok: Én nem szoktam a…
Bazsalikomos töltött csirkecomb
…hagymát és a gombát apróra vágjuk, majd a darált húsokkal együtt a margarinon megpároljuk. A fűszerkeverékkel ízlés szerint fűszerezzük, hozzáadjuk az ecetet, összeforraljuk. A combokat megtöltjük, formára igazítjuk, a tyúkhúslevesben…
Zöldfűszeres sajtfalatkák 2.
…mennyisége akkor megfelelő,ha szépen formálható masszát kapunk. A masszából kis golyókat, ill. fasírtokat formálunk, megforgatjuk zsemlemorzsában és olívaolajban( vagy napraforgó olajban) kisütjük.Finom delikát szósszal tálaljuk. Tanácsok: Főzelékekhez is finom feltét,…
Szőlős csirke
…kancsóból hozzáöntjük a szószt, és kevergetve 2-3 perc alatt az egészet besűrítjük. Tálaláskor a sült csirkemelleket megöntözzük a tárkonyos-szőlős szósszal, és díszítésül rábiggyesztjük a félretett szőlőszemeket. A receptet beküldte: tinendo…
Garnélarákos tagliatelle
…hogy besűrűsödjön a szószunk. Közben főzzük meg a tésztát. Ha kész, szűrjük le, forgassuk össze a szósszal, és azonnal tálaljuk. Száraz fehérbor vagy rosé illik hozzá. A receptet beküldte: LoLiNa…
Tejszínes-húsos tészta
…megpuhult, hozzákeverjük a tejszínt, átforraljuk. A tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük, majd a szósszal átforgatjuk, és sajttal megszórva azonnal tálaljuk. Megjegyzés: Ha nem vagy lusta, akkor hőálló tálba öntve, sajttal…