Badacsonyi szőlőtorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:mérsékelt hőfokon sütési idő:nincs megadva A borkocsonyához 1-2 dkg zselatin 2 evőkanál cukor 2 dl víz 2 dl muskotály 1 tojásfehérje 1 kávéskanál reszelt citromhéj…
horváth rozi zselatin használata
Rózsaszín felhők
…Egy kis főzőedényben a zselatint a meggylével elkeverjük, és 10 percig duzzadni hagyjuk. Folytonos keverés mellett a zselatint felmelegítjük (ne engedjük forrni!), amíg a por teljes mértékben feloldódik a folyadékban….
Narancsködös gesztenyealagút nemcsak romantikus baktereknek
…előírtnál egy dl-rel kevesebb tej fél csomag zselatin fél-egy narancs reszelt héja fél narancs leve Elkészítés: Az alap hozzzávalóiból piskótamasszát készítünk. Egy akkora sütőpapírra kenve süssük meg, mint az alagúthoz…
Őszibarackos tiramisu
Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 46 db babapiskóta, (kb. 2 csomag) 3/4 dl őszibaracklikőr 15 lap zselatin 1 dob. őszibarackbefőtt a levével együtt 1 kg…
Gyümölcsös túrótorta sütés nélkül
Hozzávalók: 25 dkg túró 15 dkg sütőmargarin 1 csomag vaníliás puding 5 evőkanál cukor 8 dl tej 1 csomag zselatin 1 dl víz A tetejére: gyümölcs 2 csomag tortazselé Elkészítés:…
Gesztenyetorta sütés nélkül
…gesztenyemassza 1/2 rum aroma 4 dl habtejszín 10 g zselatin Tetejére 1 dl habtejszín meggy tortadara Elkészítés A kekszalap hozzávalóit összegyúrjuk, és egy 26 cm-es, kivajazott vagy kisütőmargarinozott tortaforma alján…
Epres joghurttorta
…zselatint beáztatjuk, a joghurtot simára keverjük a tejjel és a cukorral. A zselatint felolvasztjuk, elkeverjük 5 ek. joghurtos masszával, majd az egész masszába dolgozzuk. A csokoládét felolvasztjuk és a tésztára…
Barackos túrószelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 12 szem meggy 2 teáskanál zselatin kevés citromlé 2 cs. vaníliás cukor 10 dkg cukor 2 dl habtejszín 50 dkg túró 6…
Nyúlkocsonya
Hozzávalók: 1 db konyhakész nyúl, 1 csokor petrezselyem zöld, 3 dkg zselatin, 2 fej fokhagyma, só, egész bors, 2 fej vöröshagyma, 1 fej lilahagyma, 2 db fehérrépa, 4 db sárgarépa….
Barackos túrószelet
Hozzávalók elkészítés:60 – 90 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 20 dkg túró 4 dl zselatin 1 üveg barackbefőtt 1 tasak vaníliás cukor 1 tk. citromhéj piskóta Elkészítés A zselatint…