Paradicsomos sajtos rizs

Hozzávalók: 25 dkg rizs,5 dkg füstölt szalonna,5 dkg zsír,5 dkg vöröshagyma,40 dkg paradicsom,1 cs. zöldpetrezselyem,15 dkg reszelt Pannónia sajt, őrölt bors, só Elkészítés: A szokásos módon párolt rizst készítünk. A…

Csülkös-sajtos kosárkák

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 evőkanál zöldfűszer keverék (ízlés szerint házilag összeállítva: kakukkfű, majoranna, oregano, bazsalikom) 1 tojás 5 dkg reszelt sajt (lehet füstölt és sima,…

Tejfölös-sajtos hús

Hozzávalók: sertéscomb (slussza, mert könyebben szeletelhető) tejföl (20%-os) gomba sonka (enyhén füstölt) sajt (trappista vagy eidámi) Elkészítés: A sertéscombot felszeleteled, megsózod (más fűszer nem kell hozzá, mert túl sok lenne)….

Óvári csirkecombok

…szalonnaszeleteket, a vékony laskára vágott gombát, majd tegyük rá a combokat és a tetejét egyenletesen kenjük be a sajtos masszával. Sütőben 200 fokon, kb. 40 perc alatt megsütjük. Rizzsel tálaljuk,…

Sajtos rakott sztrapacska

Hozzávalók: 4 nagyobb burgonya 15 dkg füstölt szalonna 10 dkg trappista sajt 10 dkg emmentáli sajt 10 dkg füstölt sajt 12 dkg szeletelt mozzarella 1 pohár tejföl 25 dkg juhtúró…

Füstölt sajtos karfiol

Hozzávalók: 1 fej karfiol 1 zöldségleveskocka 10 dkg füstölt sajt 1,5 dl tej 1 dl főzőtejszín 2 ek vaj vagy margarin 3 ek liszt só,bors Elkészítés: A karfiolt,főzővizében a leveskockával…

Tejszínes-sajtos zöldség

Hozzávalók: főtt mexikói zöldségkeverék vagy bármilyen főtt zöldség 2 dl főzőtejszín vagy növényi tejszín olívaolaj póréhagyma füstölt sajt só vagy ételízesítő bors Elkészítés: A póréhagymát üvegesre párolom az olajon, rádobom…

Füstöltsonkás krumplileves

Hozzávalók: 2,5 l víz 2 db sárgarépa 1 fej hagyma 6 db burgonya (kb. 1 kg) 20 dkg füstölt sonka 1 db paprika 1/2 paradicsom 3-4 babérlevél 2 húsleveskocka 1…

Juhtúrós krumpli

Hozzávalók: 1,5 kg krumpli (erre érzékenyeknek: burgonya) 20 dkg füstölt sonka 25 dkg juhtúró 15 dkg sütőmargarin 1 pohár snidling 10 dkg füstölt sajt Elkészítés: A krumplit egészben megfőzzük. Ezalatt…

Gulka III.

Hozzávalók: 30 dkg házi füstölt sonka, 1 egész tojás 1 nagy gerezd fokhagyma őrölt feketebors 4-5 db közepes krumpli liszt, amennyit felvesz zsír 10-15 dkg házi füstölt kolbász Elkészítés: A…