Sült padlizsán ahogy én szeretem!
Hozzávalók: 1-2 db padlizsán(attól függ mekkora és hány személynek készül) pici só ízlés szerint bors(én nem teszek rá!) Elkészítés: Pucolás után karikára vágom a padlizsánt,lesózom és állni hagyom……majd leöntöm a…
https://receptkereso com/pulykaszarnyak kaposztaval ahogy anyukam szereti
Férjem találmánya
…például szeretem, ha kiérződik a vaj íze belőle, de ízlés szerint mindenki úgy adagolja a hozzávalókat, ahogy a kedve tartja. A lényeg, hogy a tésztához megfelelő arányban készüljön szósz. A…
Méteres (kinte kunta)
…kihűlt a vajhoz vagy sütőmargarinhoz keverjük. A kihűlt tésztákat kb 1 cm szélesen felvágjuk, ahogy az őzgerincek vannak. 1 fehér tésztát megkenünk késhegynyi krémmel, s mellé rakunk egy barna tésztát,…
Galaktobureko
…főni. 2. A tojásokat jól felverjük, majd összekeverjük a vaniliával, a cukorral és a búzadarával. Ahogy felfő a tej, levesszük a tűzről és egy keveset a tojásos masszához öntünk folyton…
Mustáros pecsenye – ahogy Lili szereti
Hozzávalók: ujjnyi vastag tarjaszeletek só bors fokhagymagranulátum mustár liszt olaj Elkészítés: A húst gyengén megveregetem vagy bevagdosom. Fűszerezem, keverőtálba teszem, mustárral nyakonöntöm, jól átforgatom. Fél órát hagyom pihenni, majd lisztbe…
Burgonyás lángos
…lángosokat ne tegyük egymásra. Egy szalvétával fedett tálcán terítsük szét őket. Ahogy kisültek, fokhagymával, tejföllel kenjük meg, és reszelt trappista sajttal bőségesen szórjuk meg. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák kemenc…
Kókuszos torta
…habosítjuk tovább. A tojásfehérjehabot lazán összekeverjük a tojássárgával. A lisztet eközben folyamatosan adjuk hozzá. Tortaformába öntjük és kisütjük. A kókuszos krémet úgy készítjük el, ahogy a pudingot szoktuk, de a…
Bolgár zöldségleves
…ezekből ami van, kis darabokra vágod. Az egészet – úgy, ahogy van – elkezded párolni, sóval, borssal, kevés olajon, kicsi vízzel. A hagyma fontos! Ízlés szerint lehet köménymagot, babérlevelet, őrölt…
Hagymás bab – ahogy én csinálom
…esszük, de van, aki rizzsel vagy tésztával, hiszen ez olyan, mint egy bab-pörkölt. Megjegyzés: A család nagyon szereti, füstölt tarja helyett füstölt oldalas vagy füstölt sonka is mehet bele. A…
Pocifánk
…ahogy van beleborítani a lisztet, elkeverni, visszatenni pár percre forrni. Forrón egyesével bele a 3 tojás, kikeverni, majd egy órát pihentetni. Teáskanállal meleg (nem forró!) olajban fedő alatt sütni az…