Almás, túrós lepény

…liszttel eldolgozott margarinhoz adjuk és meggyúrjuk a tésztát.Fél óra hűvös helyen pihentetjük.A tészta felét a tepsibe tesszük.Rákenjük a tölteléket.Rátesszük a tészta másik felét,megszurkáljuk és lekenjük tojással a tetejét.180 fokon kell…

OROSZ KOCKA

…A tejjel a pudingot keményre főzzük, majd kihűtjük. A teavajat vagy sütőmargarint a porcukorral kikeverjük, majd a kihűlt pudinggal és a fixálóval kemény habbá vert tejszínnel összekeverjük. A tészta tetejét…

Pörkölt-diós sütemény

…sütőport, majd hozzáadjuk a tojások kemény habját. Ezt ráöntjük a gyúrt tésztára és sütjük. A krémhez a pudingport a tejjel, és a cukorral megfőzzük, ha kihűlt, összekeverjük a vajjal vagy…

Mákos-kókuszos süti

…vajat porcukorral kikeverjük,majd a lehűtött krémhez adjuk. A keveréket kétfelé vesszük,az egyik felébe 1 tk.nescafét keverünk. Összerakás: Alulra kerül a tészta,rá a sima krém. Erre rétegezzük a kekszet,majd ezt bevonjuk…

Francia krémes (másként)

…a porcukorral kikeverjük. A tejet a liszttel sűrűre főzzük. Mikor kihűlt a kettőt összekeverni. A fele krémbe vaníliacukrot, a másik felébe kakaóport teszünk. Összeállítás: tészta, kakaós krém, tészta, vaníliás krém….

Mézes tál és figurák

…ha dísznek készül, akkor ez elhagyható) Elkészítés: A hozzávalókat összedolgozzuk. Addig gyúrjuk, amíg már nem ragad a kezünkhöz, paskolhatjuk, ütögethetjük a gyúrótáblához. A mézes tálhoz a tésztát kinyújtjuk kb. 2-3…

Máj kapros túrós tésztával

…és májat használunk.) Ha kész a tészta, akkor összekeverjük ezzel a túrós keverékkel. Ha nem érezzük elég sósnak, akkor megsózzuk. Fogunk egy kis tepsit, beletesszük a tészta felét, rá a…

Profiterol ( Norbi – féle )

…kb. 45 percig. A sütő ajtaját félórán keresztül nem szabad kinyitni. Utána az alábbi módszerrel meg tudod állapítani, hogy jó-e a fánkocska. Kocogtasd meg ujjheggyel a tésztát, ha nem jó,…

A fonott kalács

…kakaót, a kókuszt, és ha nagyon sűrű lenne, akkor picike tejet. Amikor a tészta megkelt, két részre osztjuk. Előbb az egyiket jó vékonyra kinyújtjuk, amennyire csak tudjuk, és megkenjük a…

Négerkocka

…Kizsírozott vagy kisütőmargarinozott tepsiben sütjük. Sütés után a tészta tetejét megkenjük baracklekvárral. A krém hozzávalóit gőz fölött kemény habbá verjük, és a tészta tetejére öntjük. A hab tetejére csokireszeléket szórunk….