Karácsonyi pulykasült

Hozzávalók: 1 fiatal pulyka, (A fiatal hizlalt pulyka 2,5 vagy 3 kg-os legyen, és mellén, hátán, combjain zsírfoltok, a hízlalás jelei legyenek láthatók.) 15 dkg zsír, 20 dkg főtt sonkaszalonna,…

Csirkemell narancsbrandy-vel

…percig folyamatosan kevergetve. A csirkemelleket rendezd el egy előmelegített tálban, s a mártást öntsd rá a tetejére. Köretként párolt rizst vagy tésztát kínálhatsz hozzá. Megjegyzés: Ez az étel kitűnő vendégváró,…

Töltött tök

…a belsejét, így kis hajók lesznek belőle. -Közben a csirkemellet besózom, borsozom és megsütöm, majd kis darabokra vágom. -Gombát megpárolom a hagymával együtt. -A párolt gombát, darabolt csirkemellet összekeverem, hozzáöntöm…

Olasz kenyérsaláta

…és a kígyóuborkát. Kockázd fel a paprikát és a paradicsomotSalátástálban keverjük a hozzávalókat ( a párolt kockákat is) A tetejére szórjunk friss bazsalikomot. Kalóriatartalom: 300 kcal A receptet beküldte: törpike12…

Almás-fahéjas palacsintabatyu

…õrölt fahéjjal és 2 deka vajjal fedõ alatt 10 percig fõzöm. A palacsinta közepébe másfél-két evõkanálnyi párolt almát teszek és batyunak összefogva narancshéjbõl vágott csíkkal kötöm össze (ha nincs, megteszi…

Keménytojás sonkaköntösben 4 személyre

…megsütjük. Konyhai papírtörlőre szedjük, hogy a felesleges zsírt leitassuk. Tanácsok: Vajban párolt zöldségekkel vagy friss zöldségkörettel: retekkel, újhagymával kináljuk. Elkészítési idő: 20 perc Kalóriatartalom: 327 kcal A receptet beküldte: zsozsanna…

Tejfölös rántott tök

…a szokásos módon lisztbe, felvert tojásba, zsemlemorzsába panírozzuk és bő, forró olajban kisütjük. A zsiradékot leitatjuk, a rántott tököt párolt rizzsel fogyasztjuk. Hasonló kategóriák rántott hús fagyasztása rántott velő fagyasztása…

Pácolt pulykacomb Margit módon

…5 dkg vaj 1 db paradicsom 1 db paprika 1 dl száraz fehér bor Körethez: 2,5 dl rizs 30 dkg sárgarépa 30 dkg zöldborsó Elkészítés: A combokat kicsontozzuk (szálkacsontot is),…

Fasírt sajtmártással

…benne. Így kapunk egy nagyon finom ízű sajtmártást. Megjegyzés: A fasírtgolyókat a sajtmártással meglocsolva, párolt rizzsel körítve tálaljuk, petrezselyemmel díszíthetjük, ami az ízéhez nagyon passzol. A receptet Nordkapp küldte. Köszönjük!…

Ízletes borjúmáj

…szeletelt hagymát és paprikát. Adjuk hozzá a hámozott és kis darabokra vágott paradicsomot, és tegyük vissza a májat. 25-30 perc alatt készre főzzük. Párolt rizzsel kínáljuk. A receptet beküldte: badonyimariaeva…