Tandori csirke
…be a mártással. Tegyük forró (grill)sütőbe a csontos oldalával lefelé, és addig süssük, amíg a mártás megszárad rajta, ill. a hús aranybarnára pirul. Megjegyzés: A receptet Gaál Péter küldte. Köszönjük!…
https:/www mindmegette hu/hollandi martas ii recept
Töltött krumpligombóc zelleres paradicsommártásban
Hozzávalók: fél fej zeller 60 dkg burgonya, 4 db tojás, 40 dkg darált hús, 1 db hámozott paradicsomkonzerv, 15 dkg trappista, olaj, 2 fej vöröshagyma, fokhagymakrém, bazsalikom, só, bors, liszt,…
Paradicsomos csirke
…s párold egy félórán át. Ha megpuhult, vedd le a fedelét, s hagyd, hogy a felesleges leve elpárologjon, azaz alatta a mártás besűrűsödjön. Tanácsok: 4 személyre A receptet beküldte: Rozália…
Gombaragu
…kevés lisztet,adunk hozzá apróra zúzott fokhagymát,vágott petrezselymet és felengedjük fehérborral,tejszínnel és annyi tejjel,hogy alaposan kiforralva,mártás sűrűségűvé váljon. Sóval,borssal kellően ízesítve,előfőzőtt rizzsel tálaljuk. Elkészítési idő: 20 perc A receptet beküldte: badonyimariaeva…
Tejfölös-mustáros csirkemell
…egy kis vízzel kikeverjük, egy picit megsózzuk. A hús levéből kiveszünk két evőkanálnyit, és a tejfölös keverékkel alaposan eldolgozzuk. Ezután ezt a keveréket hozzáadjuk a húshoz, és alaposan, csomómentesen kikeverjük….
Zöldséges-fokhagymás tészta
…póréhagymát dinsztelek, majd ráteszem a lecsöpögtetett zöldségeket. Kis kevergetés után kevés liszttel megszórom, majd 1-2 percig pirítom. Fokhagymával, ételízesítővel fűszerezem. Tejjel felöntöm, és mártás sűrűségűre főzöm. Főtt tésztával tálalom. Ha…
Pityókás ponty
…és a tejjel felfőzöm, végül a halszeletekre öntöm. Reszelt sajttal dúsan meghintem és csupán addig sütöm amíg a mártás egyet rottyan, a sajt pedig kellően megolvad. A receptet beküldte: badonyimariaeva…
Marengói csirkecomb
…kívűl pirosas, de belül még sületlen húsokat kiszedjük, majd a lábos alatt mérsékeltre állítjuk a tüzet. Az edényben maradt vaj-olaj egyvelegen kevergetve megfonnyasztjuk az újhagymát. Megvárjuk, amíg kb. ½ perces…
Karalábéfőzelék
Hozzávalók: 80 dkg karalábé 6 dkg liszt 2 dl tej 6 dl húsleves kockából 2 dkg kristálycukor 2 evőkanál olaj (vagy vaj) 1 csokor petrezselyemzöld fehérbors csipet só Elkészítés: A…
Mézes csirke III.
…a mártás felét, lefedve süssük a sütőben kb. 30 percig, ekkor fordítsunk a húsokon, öntsük rá a maradék mártást, és süssük még 20-30 percig. Megjegyzés: A receptet Melcsi küldte. Köszönjük!…