…összefőzzük. Csípős kell legyen, úgy az igazi. Az előkészített burgonyát a fenti műveletek közben már forró olajban kisütöttük, lecsepegtettük, és külön arra is nyomunk pár gerezd fokhagymát. Összekeverjük a masszával,…
…paradicsom szétfő, kb. 10-15 percig. Sült krumplival tálaljuk. Megjegyzés: Sok fokhagymával és borssal az igazi. Fontos, hogy fedő alatt főzzük, különben kevés szaftja lesz. A receptet Bacsa Renáta küldte. Köszönjük!…
…finom. Nem javaslom olajjal készíteni: zsírral az igazi, ha egészségtelennek is tartják egyesek. Bár nem az, ha lemozgod. A szalonnából kisült zsírt hűtőben szoktam tárolni, és fehérborban eltett savanyúkáposztával, kenyérre…
Hozzávalók: 500 gr Fusilli – kizárólag igazi olasz durumtészta!-íze miatt és a diétázóknak 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 300 gr darált hús – 20% zsírtartalmú sertésből készítettem 1 normál…
…Margarinnal is lehet készíteni, de vajjal az igazi (10 dkg is elég). A cukor mellett vagy helyett mézet is lehet hozzáadni – nagyon finom! A receptet Pongó Leila küldte. Köszönjük!…
…szétesik, mint az igazi hólabda. Mi gyerekek, ezen mindig sokat derültünk, mert a vedégek, akik nem tudták a ’titkot’, bizony teleszórták magukat a süteménnyel. A receptet és a fotót Márton…
…beleszórjuk, megsózzuk, megborsozzuk, az elősütött halat ráfektetjük. Lefedve, kis lángon kb. 15 percig pároljuk, de közepesen forró sütőben is süthetjük ugyanennyi ideig. Zsemlegombóc az igazi mellé. A receptet beküldte: Polli…
…Nyers zöldséggel (sárgarépa, uborka, paradicsom) vagy húsokkal, hallal tálalhatjuk. Megjegyzés: Krétai nyaralásom során kóstolhattam meg az igazi, hagyományos tzatzikit, azóta nem tudok szabadulni tőle! A receptet Tóth Anita küldte. Köszönjük!…
…megsütöm. Ha kicsit kihűlt, cikkekre vágom, és a leves mellé tálalom. Megjegyzés: Igazi előétel, nem laktató, mégis finom. Utána még simán befér egy kiadós főétel. A receptet Nyekenyoka küldte. Köszönjük!…
…tört főtt krumpli 20 dkg margarin 25 dkg liszt 1 tojássárga kevés só kevés tej Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk, kinyújtjuk, kiszaggatjuk, és megkenjük tojással. Közepes tűzön kisütjük. Langyosan az igazi….