Legcsokisabb csokitorta II.
…is készíteni. De fontos, hogy igazi csokit használjunk, ne tortabevonót vagy valami kakaómasszából készült *csokit*.) A tűzről levéve hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a margarint. Simára keverjük. Ha kihűlt, belekeverjük…
igazi croasson
Fokhagymás joghurtban pácolt csirkemellfilé
…lefedve a hűtőbe rakjuk. Másnap kevés felhevített olajban hirtelen megsütjük a húsokat mindkét oldalukon, vagy még jobb a kerti grillen. Friss salátával és grillezett újburgonyával az igazi. Megjegyzés: A receptet…
Krumplis prósza
…a széle szép barnára pirul. Sütés közben lehet ellenőrizni, hogy a krumpli megpuhult-e. Jó étvágyat hozzá! Megjegyzés: Nagyon egyszerű és finom, de újkrumpliból nem az igazi. A receptet Ivacs küldte….
Igazi amerikai palacsinta
Hozzávalók: 40 dkg sima liszt 2 csomag sütőpor (24 g) 1 teáskanál só 1 evőkanál kristálycukor 6 dl zsíros tej 2 db tojás 10 dkg olvasztott vaj Elkészítés: A vajat…
Túrógombóc X.
…mindegyiket tálra tesszük, meglocsoljuk a felforrósított tejföllel, és megszórjuk a porcukorral. Bár melegíthető, de frissen az igazi! A nyers túrógombócok jól tűrik a mélyhűtést: liszttel megszórt tálcára helyezzük őket, fedetlenül…
Igazi babgulyás
Hozzávalók: 1 kg marhalábszár 1 kg marhacomb 2 velőscsont (kettévágva) 3 evőkanál fűszerpaprika 2 hagyma 3 dl száraz vörösbor 1 paradicsom (vagy kis doboz püré) 2 db sárgarépa 2 db…
Káposztás cvekedli
…Megjegyzés: Nekem ez az egyik kedvenc tésztám. Aki igazi ínyenc, javaslom, mentse el, később majd teszek fel olyan receptet, amiben szerepe lesz! Sót, őrölt borsot mindig teszek mellé az asztalra,…
Pizza – ahogy a családom szereti
…paprikát, paradicsomot, rászórom a reszelt sajtot, és közepesen meleg sütőben 30 perc alatt készre sütöm. Megjegyzés: Csak akkor süssük, ha már mindenki otthon van, mert forrón az igazi. A receptet…
Igazi citromtorta
Hozzávalók: 25 dkg sütőmargarin 25 dkg cukor 5 db tojás 25 dkg liszt 2-3 citrom héja 2 kávéskanál sütőpor 1 csipet só Az öntethez: 2-3 citrom leve 10 dkg porcukor…
Igazi(?) olasz paradicsommártás
Hozzávalók: 1 friss zeller zöldjével együtt 2 evőkanál cukor 3/4 kg paradicsom 1/2 fej fokhagyma kis fej hagyma 1/2 dl olívaolaj 5 dkg vaj nagy csokor bazsalikom kakukkfű oregano só…