Az igazi gyümölcspuding

…amíg be nem sűrűsödik. A pudingot öntsük poharakba, majd miután kihűlt, tegyük a hűtőbe, mert hidegen szervírozva az igazi. Tálalás előtt díszítsük gyümölccsel, mentalevéllel, babapiskótával. Hasonló kategóriák amerikai chili recept…

Zöldséges rizottó csirkefalatkákkal

…cukkini, karfiol is használható hozzá. Padlizsánnal még nem próbáltam. A rizst én egy külföldi élelmiszereket árusító boltban vettem, mert igazi olasz rizottó rizzsel az igazi. A receptet Telepoci küldte. Köszönjük!…

Vasi-zalai prósza

…hogy van már több is – de egyik sem az igazi! Lehet bele tenni fokhagymát, én már próbáltam úgy is, hogy zabpelyhet tettem hozzá – úgy jó ropogós lesz. De…

Almás-zabpelyhes muffin (Update1)

…meleg muffinra tettem egy kiskanálnyi kupacot. Fenséges volt! A friss alma és a belesütött ízek igazi harmóniában egyesültek. Így lesz a pancser kuktából igazi ínyenc. Csak arra vigyázz, hogy a…

Sáron rózsája-ünnepekre

…aranybarnára sütjük. Még melegen vaniliás porcukorral jo böven megszorjuk,igy igazi havas rózsa hatást érünk el. Tanácsok: -mindenkép a szeleteléshez cérnát kell használni,mert csak az tudja a rudat nyomásmentessen elvágni.”akkor kapunk…

Röstitorta tükörtojással

…a széleit körben levágom, hogy jobban kiadja a tortaformát, tortaként szeletelem, újra melegítem, és tükörtojással tálalom. Megjegyzés: Nálunk ez igazi hónapvégi étel, mert mindig van otthon burgonya is, hagyma is,…

Aludtejes prósza

Hozzávalók: 2 nagy kefír vagy altatott igazi tehéntej (ezzel az igazi) liszt 2 tojás só tejföl olvasztott zsír vagy sütőmargarin Elkészítés: A sütő tepsijét kivajazom/zsírozom. Kb. tojásnyi vajat/zsírt felolvasztok egy…

Rigó Jancsi (tejszín nélkül)

…cukor 3 ek. kakaó a csokimázhoz: 20 dkg porcukor 1 ek. olaj 3 ek. kakaó néhány kanál víz Elkészítés: Gáztepsiben 8 tojásos kakaós piskótát sütünk. Ha kihűlt két lapba vágjuk….

Zsermák

…1 ek. tejföl csipetnyi sütőpor csipetnyi só Töltelék 50 dkg darált mák 30 dkg cukor 3 dl tej szilvalekvár (csak ezzel az igazi) Csokimáz 5 ek. kakaópor 6 ek. cukor…

Párizsi kocka

…dl víz 5 dkg étcsoki 7 dkg kakaópor 1/2 dl rum A tetejére csokimáz, tortabevonó Elkészítés A piskótát lapjában kettévágjuk. A krémhez a cukrot a vízzel felforraljuk, lehúzzuk a tűzről….