Pad Thai

…vágott kínaikelt és a felkockázott pritamint meglocsolom szójaszósszal (ha van, akkor helyette használhatunk igazi thai szószt, Nam Pla-t), megszórom chiliporral, újhagymával (esetleg friss chilidarabokkal). Hozzáadom a mogyorós húst, az ananászkockákat,…

Paradicsomszósz

…főztünk is hozzá tésztát, és felfaltuk, ami az üvegekből kimaradt. Köszi a receptet még egyszer! Ja, és ez igazi lusta háziasszonyoknak való, mert csak megmelegíted, ráteszed a tésztára. Szuper! A…

Pizza igazi vékony tésztából

Hozzávalók: 1 kg liszt 1 dl olaj 50 g élesztő cukor tej só langyos víz Elkészítés: Az élesztőt felfuttatjuk langyos tejben és egy kávés kanál cukorral. A lisztet egy (kelesztő)…

Füsszeres vastag chips

…süssük roppógosra. Disszitésként a maradék hagyma karikát fektesük a tetejére. Tanácsok: Olaj hellyet vajat is használhatunk. Aprora vágot petrezselyemel snidlingel is füszerezhetjük. És az igazi innyencek ecetel is készithhetik vagy…

Tárkonyos őzragu 100 személyre

…csökkentse a hozzávalókat, lakásban is el lehet készíteni, de a szabad ég alatt, katlanban, fával tüzelve, na úgy az igazi! A receptet Oregmizser küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák 200g hány ml…

Kekszes muffin

…Ha valaki szeretne, rakhat bele még nagyobb kekszdarabokat. Előmelegített sütőben megsütjük… elég gyorsan megsül! Jó sütést és jó étvágyat! Megjegyzés: Az igazi neve Fragolin Muffin, személyes dolgok miatt… :) Mindenkinek,…

Ajvár, ahogy Szabadkán csináljuk

…amihez sem kaliforniai húsosat, sem masféle paprikát nem használnak, kivéve a hosszú húsos elefántfül paprikát, ami erre való. A Sültpaprikasaláta is kizárólag ebből az igazi! Pljeskavica és csevap mellé adják…

Túrós-barackos lepény

…van-e már. (Nekem még 10 percre vissza kellett tenni). Kihűlve lehet szépen szeletelni, és másnap az igazi, bár mi nem bírjuk ki másnapig. Jó étvágyat kívánok hozzá. gyermekkel is készíthető…

Zabos omlett

…kenyér vagy más “kenyérpotló”, mert nagyon laktatós így is. Én savanyú káposztával ettem, de bármilyen savanyúságot el tudok képzelni mellé. Igazi gyors kaja és benne van minden! Jó étvágyat! Elkészítési…

Karamellás malac

…amikor megsötétedik (karamellizálódik), egy pohár vizet öntesz hozzá. Beleteszed a húst, kókuszdiót, megsózod, felforralod, aztán lassú tűzön megpárolod. Rizzsel, párolt zöldséggel tálalva az igazi. Megjegyzés: A karamelltől nem kell félni,…