Pirított újkrumpli paprikával
Hozzávalók: 800 g újkrumpli só, bors 1-1 nagy, piros, zöld és sárga húsú paprika 1 hegyes, csípős paprika 1 ágacska rozmaring 3-4 szál friss kakukkfű 1 csokor petrezselyem 2 szál…
igazi nagy mellek
Kínai (jellegű) sült tészta csirkefalatkákkal
Hozzávalók: A tésztához: 1 csomag spagetti néhány fejeskáposztalevél 1 nagy vagy 2 kisebb vöröshagyma zöldborsó szójaszósz só víz A csirkefalatokhoz: 2-3 csirkemell tej só esetleg fokhagyma palacsintatészta olaj a sütéshez…
Almáscsiga
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:nincs megadva kevés tej 15 dkg porcukor késhegynyi sütőpor 20 dkg margarin 45 dkg liszt 4 nagy alma porcukor fahéj Elkészítés A…
Csirkemájpástétom III.
Hozzávalók: (1-1,2 kg-hoz): 1 kg csirkemáj (szív nélkül), 5 dl tej az áztatáshoz, 2 közepes vöröshagyma, 4 nagy gerezd fokhagyma, 6 evőkanál olaj, fél mokkáskanál őrölt bors, 2 kiskanál só,…
Mediterrán tepsis burgonya – másként
…az egyik paradicsomot, a fokhagymát, a vöröshagymát és az olívabogyó nagy részét. Megszórom zsályával, rozmaringgal, sóval, borssal, ízlés szerint. Ujjnyi vastagon öntök bele vizet. Jól összekeverem a tepsi tartalmát, majd…
Joghurtfagylalt őszibarackkal és grillázzsal
…nem olvad, majd az egészet nagy lángon 8-10 percig főzzük, amíg aranyszínűvé nem válik. Lehúzzuk a tűzről, és a diót belekeverjük. A diós keveréket azonnal az előkészített tepsibe öntjük, vékonyra…
Sörkorcsolya
…2 tojás 6 bögre liszt Elkészítés Tegyük egy nagy tálba a meleg vizet, majd szórjuk rá az élesztőt, és keverjük el a vízben. Adjuk hozzá a cukrot, a tejet, a…
Kínai egytálétel
…szabad, mert a szójaszósz nagyon sós magában is! Ha marad másnapra, akkor még jobb lesz, mert összeérnek az ízek. Általában wokban csinálom, mert elég nagy a mennyiség, ezt ne felejtsétek…
Alma mandulával
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:20 perc 12 dkg Rama 10 dkg cukor 1 citrom leve és reszelt héja fél liter víz 4 nagy alma 3 tojássárgája…
Sárgatúró
…tejet felforraljuk, hozzáadjuk a sót, a cukrot és a vaníliás cukrot. Egy nagy keverőtálban a tojásokat jól felverjük, majd folyamatos keverés közben a tejhez adjuk. Kis lángon (folyamatos keverés mellett)…