Epres-mentás-mákos-tejszínes joghurttorta
…dl habtejszín 5 dkg mák 1 citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 8 dkg cukor 20 szem eper (kb. 30 dkg) 3 ág menta 3 csomag instant zselatinfix 1…
instant élesztős húsvéti kalács
Variáció „dagasztás nélküli” kenyérre – Pataki tálban, 2-5 perces gyúrással
Hozzávalók: 1 kg liszt 1/2 teáskanál instant élesztő 3 teáskanál só 1 evőkanál sikér 5 dl víz Elkészítés: A száraz hozzávalókat egy nagy tálban alaposan összekeverjük, ráöntjük a vizet (nyáron…
Kakaós tejszínes torta
…400 g tejszín 2 cs. habfixáló 200 g tejföl 10 dkg cukor 4 levél zselatin 2 evőkanál mandulaszirup 1 evőkanál kakaópor 3 teáskanál instant kávé Ezenkívül 20 dkg étcsokoládés bevonó…
Mokka- rolád
…és díszítéshez 15 dkg tejföl 25 dkg mascarpone 3 kanál instant kávépor 2 kanál kakaó 10 dkg cukor 300 ml tejszín csokidrazsé Elkészítés A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A tojásokat…
Puha kakaós szelet
Hozzávalók: 12 evőkanál cukor 3 egész tojás 12 evőkanál liszt 12 evőkanál tej 10 evőkanál olaj 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópor (nem instant!) Öntethez: 12…
Mogyorókrémes szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc Krém 30 dkg tejszínízű krémpor Tészta 2 ek. kakaópor (nem instant) 26 dkg liszt 1,5 dl olaj 1,5 dl melegvíz…
Mozart szelet
…tesszük. Gyors Hermann-tészta: Hozzávalók: A gyors Hermann-tésztához: 1,5 dl langyos tej fél csomag instant élesztő 3 evőkanál liszt A tejet az élesztővel és a liszttel jól elkeverjük. Letakarva szobahőmérsékleten 24…
Hideg kekszrolád
Hozzávalók: 15 dkg háztartási keksz 10 dkg dió 1 dl feketekávé 10 dkg cukor 2 kávéskanál kakaó (nem cukrozott instant!!!!) 2 kávéskanál rum Krémhez: 5 dkg vaj 2 evőkanál cukor…
Alagút
Hozzávalók: 8 szelethez: 1 kész piskótatekercs (40 dkg) 25 dkg sárga- vagy őszibaracklekvár 8 kisebb őszibarack 2 evőkanál citromlé fél tasak instant zselatin (5 g) 25 dkg túró 8 dkg…
Mokkakorong
…Krémhez 6 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 dl tejszín 15 mokkáskanál instant kávépor 1 evőkanál őrölt kávé 2 evőkanál kávélikőr 10 dkg ét tortabevonó Díszítéshez 10 dkg porcukor 1 tojásfehérje…