Feketeretek csőben sütve

Hozzávalók: 3-4 db közepes nagyságú feketeretek fél citrom leve só szerecsendiós besamelmártás reszelt sajt vaj Elkészítés: A megtisztított feketeretket kockákra felvágjuk, sós, citromleves vízben puhára főzzük, lecsöpögtetjük. Egy kivajazott jénai

Almás ananászos csirke

Hozzávalók: 5-6 csirke comb,5 szem alma,nyers krumpli(burgonya),békon szalona.esetleg ananász,15dk vaj,1 nagy tejföl,2db tojás,só bors füszerek. Elkészítés: nagy méretü edény nem árt ha jénai tetövel kivajazni a szalonát az aljábatenni rá…

Magyaros tepsis krumpli

…Minden réteget megsózok, meghintek liszttel és meglocsolok a hagymás-paprikás tejjel. Így megy ez egészen addig, míg elfogynak a hozzávalók. A tetejére lisztet szórok, majd hagymás-paprikás tejet öntök. Ha jénai edényben…

Kekszes-almás

…kezd szétfőni, akkor ráöntjük, és kevés ideig kevergetjük, míg jól felfő, és besűrűsödik. A tepsi vagy jénai aljára kekszet teszünk egymás mellé, majd egy sor massza, elég sok arányosan elosztva….

Sajtos pulykamell rízzsel

Hozzávalók: 60 dkg pulykamell 2 bögre rizs trappista sajt vaj bacon 2 dl tejföl vagy tejszín olaj Elkészítés: A pulykamellet szeletekre vágjuk, megsózzuk, borsozzuk, majd kicsit elősütjük olajban. Egy jénai

Pudingos keksztorta

…tejjel és 4-4 evőkanál cukorral. Egy tortaforma (vagy üvegtál, jénai stb.) alját kb. fél cm vastagon megkenjük az egyik puginggal, rakunk rá egy sor kekszet, utána másik szinű pudingot kenünk…

Gyümölcsös joghurttorta sütés nélkül

…kemény habbá verjük a tejszínhabport a porcukorral és vaníliás cukorral, majd hozzávegyítjük a joghurtokat és végül az olvasztott zselatint. A vízzel kiöblített formába vagy jénai edénybe alulra gyümölcsöt rakunk, majd…

Egyszerű és gyors tiramisu

…A kávét lefőzzük, ízesítjük cukorral, vaníliás cukorral és rum aromával, hagyjuk kihűlni. Közben elkészítjük a krémet. Felverjük a habtejszínt, elkészítjük a pudingot és összekeverjük. Egy tálba, (lehet jénai, vagy bármilyen…

Tejfölös keksz

…vaníliás cukorral. Egy 20×40 cm-es jénai tálba lerakok egy réteg háztartási kekszet, és megkenem a tejföllel, majd ismét egy réteg keksz jön, amit szintén megkenek tejföllel. Ezután rászórom a gyümölcsöt….

Narancsos baba

…Ezt összeforralom. Kihűtöm. Ebbe mártogatom, áztatom be a babapiskótákat. A narancsokat megpucolom,gerezdekre szedem és a hártyát is lefejtem róla. Egy jénai tálban elkezdem rétegezni. Alulra babapiskóta kerül, rá a puding…