Méteres kalács
…A tetejére 30 dkg étcsokoládé 8 dkg margarin Elkészítés A tésztához a tojások sárgáját először a porcukorral, majd a vízzel, és a margarinnal jól kikeverjük. A sütőport a liszttel összeforgatjuk,…
jól fagyasztható készételek
Gesztenyetorta
…a felvert tojásfehérjét. Megsütöm. Ha kihűlt félbevágom. A krém: a Ramat a cukorral jól kikverem, beleteszem a többi hozzávalót is, és jól összekeverem. A tésztát megkenem, és kívülre is kenek…
Jégkrémes szelet
…evőkanál grízt megfőzők, és hagyom kihűlni. A margarint a pocukorral, 2 tojás sárgájával, 2 csomag vaníliás cukorral géppel jól kikeverem, hozzáadom a kihűlt tejbegrízt, és ezzel együtt jól összekeverem, majd…
Töltött paprika hús nélkül
…később átkapartam egy nagyobba.) Önts rá 2 dl vizet, vagy amennyit a fasírtpor használati utasítása mond. Jól keverd el, és legalább 10 percig hagyd állni. (Mire a paradicsomot odateszed főni,…
Gurábi
…tojásokat és a fűszereket: a fahéjat és a szegfűszeget. Belemorzsoljuk a főtt tojások sárgáját, és mindezt a sütőporral jól kidolgozzuk. Kis gombócokat gyúrunk, és jól összenyomkodjuk, összetömörítjük őket. A tetejüket…
Ötcsillagos liget
…vajat, és jól kiforraljuk, hogy az esetleg korábban összeállt karamell elolvadjon benne. Most hozzáadhatjuk a pirított diót, és ezt is jól összeforraljuk. Végül 5 tojássárgáját jól kikeverünk 5 evőkanál cukorral…
Kakaós meggyes kevert
…egész tojással. Hozzáadom a reszelt citromhéjat, a vaníliás cukrot és a kakaóport. Közben egy másik edényben jól elkeverem a lisztet a sütőporral, és kimérem a 2,5 dl. tejet. A meggyet…
Gesztenyés kocka
…Sütőpapírral kibélelt tepsiben megsütjük. A krémhez a margarint jól kikeverjük a porcukorral. A pudingport felfőzzük a tejjel és jól kihűtjük. Összekeverjük a margarinos krémmel, hozzákeverjük a gesztenyemasszát, belekeverjük a rumot….
Vaníliakrémes almás sütemény
…citromos-cukros vízben kevés ideig főzzük, majd szűrőlapáttal kiemeljük, jól lecsepegtetjük. A vaníliakrémhez a vaníliarúd közepét egy éles késsel kikaparjuk, majd a tejbe rakjuk. A tojássárgáját a cukorral jól kikeverjük, ezt…
Diós és mákos bejgli
…jól kidolgozzuk. (Ha szükséges, kevés tejet is adhatunk még hozzá, lényeg, hogy ne lágy, inkább keményebb állagú tésztát kapjunk.) Letakarva 1 órát kelesztjük konyhai hőmérsékleten. A máktöltelékhez a forró tejbe…