Parajos tekercs
…rajta a parajt, utána rákenjük a kihűlt húsos tölteléket. Szorosan feltekerjük, majd a tésztát félórára a hűtőbe tesszük. Ezután a tekercset ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, a csigákat sütőpapírral bélelt tepsibe…
jamie oliver fagylalt tekercs
Csokoládés-narancsos tekercs
Hozzávalók: 4 tojás 4 evőkanál víz 14 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor pici só 5 dkg finomliszt 5 dkg étkezési keményítő 1 kiskanál kakaópor 1/2 csomag sütőpor A töltelékhez:…
Sajtos tekercs II.
Hozzávalók: a tésztához: 50 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 2 kávéskanál só 2 tojássárgája 2 dl tejföl 1 csomag sütőpor A töltelékhez: 20 dkg sütőmargarin 20 dkg reszelt sajt 1…
Káposztás tekercs
Hozzávalók elkészítés:60 – 65 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:nincs megadva 1,5 d tej 20 dkg margarin 50 dkg finomliszt 1 db tojás ízlés szerint tejföl ízlés szerint étolaj…
James torta (marcipános, epres-tejszínes torta)
…kanál cukorból, 2 kanál vízből, 1 cs vaníliás cukorból, 7 kanál lisztből, és egy késhegynyi sütőporból áll. Ezt a piskótát kisebb méretű tepsiben sütöm, ebből tekercset csinálok. A krémhez leturmixolom…
Sonkás tekercs
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 75 dkg liszt 4.5 dl tej egy marék rétesliszt 5 dkg élesztő 1 ek. só 1 ek. cukor 1…
Túrós borítós
…kitekerjük, hűlni hagyjuk, majd meglekvározzuk (a gyümölcs betéthez hasonlóval). Ha jól összeállt a tekercs, felszeleteljük, és egy formát (tál, tégla formát) kifolpackkozunk, és beletesszük szorosan a tekercseket. A zselatint felmelegítjük…
SONKÁS TEKERCS
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 1 dl olaj 1 tojás ízlés szerint só 1 ek. cukor 5 dkg élesztő 7 dl tej 2 marék rétesliszt…
Kókuszos kávés tekercs
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg háztartási keksz 20 dkg porcukor rum aroma kávé tej kakaó kókusz A kémhez 20 dkg porcukor 25 dkg vaj vagy…
Gesztenyés tekercs
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Krém 2 dl rum 10 dkg porcukor 12 dkg Rama 25 dkg gesztenyemassza 1 kk kókuszreszelék 1 kk kakaó 1 ek kókuszreszelék…