…cm-re nyújtottam, majd a tortaformába igazítottam. A másik felét szintén kinyújtottam, kb. 7 cm-es csíkokat vágtam belőle és a forma szélét kibéleltem vele. A két tészta találkozásánál az ujjammal alaposan…

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A csokoládémázhoz 12 dkg porcukor 2 evőkanál víz 10 dkg csokoládé (min. 70%-os) Torta 10 dkg kristálycukor 16 dkg finomliszt ízlés szerint…

…24 dkg porcukrot, hogy lágy krémet kapjunk. Ezután keverjük a krémbe kanállal a finomra darált mogyorót. A torta összeállítása: a torta alját a sütőrácson hagyva vonjuk be mogyorókrémmel. Erre helyezzük…

…a torta szélén egy kis perem maradjon. A kikapart tésztát a kezünkkel elmorzsoljuk egy tálba, és félretesszük. Töltelék: a töltelékhez veszünk 1-2 csomag tejszínhabot, porcukorral és habfixálóval felverjük. A végén…

…tortaformába öntjük, és mérsékelt tűzön megsütjük. A piskótát vízszintesen 3 lapra vágjuk. A zselatint beáztatjuk 1 dl hideg vízbe. A torta alsó lapját tálra helyezzük és megkenjük brandyvel. A másik…

…is kenjük be a maradék krémmel, a tetejét nem kell. A torta oldalát kirakosgatjuk a beáztatott babapiskótákkal, oda is ragad, mivel bekentük krémmel az oldalát. A torta tetejére a maradék,…

…a vaníliakrémbe. A tortalapot vízszintesen három lapra vágjuk. A baracklekvárt 2 evőkanál vízzel felforrósítjuk, áttörjük és megkenjük vele a tortalapok egyik oldalát. Lekváros oldalával felfelé a formába fektetünk 1 tortalapot,…

…a körtét felszeleteljük, a szilvát is vékony szeletekre vágjuk, a szőlőszemeket félbevágjuk, magjaikat kiemeljük. Kissé egymásra csúsztatva megdíszítjük velük a torta tetejét. A tortazseléporból, a cukorból és a szőlőléből (a…