Málnás linzer

…belisztezett munkalapon téglalap alakúvá nyújtjuk, majd a nyújtófa segítségével az előkészített tepsibe fektetjük. Széleit kicsit meghúzzuk, hogy a tésztának peremet alakítsunk ki. Egy villával a tésztát megszurkáljuk. A maradék tésztát…

Madártejszelet

…A kihűlt krémhez hozzákeverem a porcukorral eldolgozott margarint. A tejszínhabot felverem a fix-szel, a csokoládét lereszelem, majd összeállítom a sütit. A piskótát megkenem a sárga krémmel, tetejére teszem a tejszínhabot,…

Somlói szelet

…tejet melegedni. A tojások sárgáját a cukorral, pudingporral, zselatin fix-szel simára keverjük, majd a tejhez adjuk. Folyamatos keverés közben sűrűre főzzük. Ha kész, két részre osztjuk. Az egyikbe kerül a…

Picadillo

…a paradicsomlét és pürét, a mazsolát, a hagymát és a fûszereket. Kb. 30 perc alatt készre fõzzük. Hozzákeverjük a mandulát. Párolt rizzsel vagy kukorica chips-szel kínáljuk. A receptet beküldte: Dizzz…

Tiramisu torta

…A fehérjét a többi cukorral kemény habbá verjük, ráborítjuk a kávés krémre, és lassan beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet. Sütőpapírral bélelt kerek tortaformába öntjük. Előmelegített sütőben (180 C) megsütjük. Krém:…

Keksztorta Mamóca módra

…cm-es kerek tortaforma alját kirakod keksz-szel, meglocsolod langyos rumos tejjel. Erre ráöntöd a pudingos kekszet, hűvös helyre kell tenni, míg teljesen hideg nem lesz. A tetejére rakjatok gyümölcsöt (barack, eper,…

Spanyol szél

Hozzávalók: Elkészítés: 4 tojasfehérjét habbá verünk. A tojások sárgáját összekeverjük 1 pohár tejföllel, 1/2 tejfölös pohár olajjal, 1 tejfölös pohár liszttel, 1 sütőporral, 15 dkg apró kockára vágott gépsonkával, 15…

Tejszínes-vaníliás-meggyes grillázstorta

…meggyes zselé felét a közepére halmozom egy csíkban, a széleire a tejszín 1/3-át kenem, majd megszórom bőven grillázzsal. Erre rakom a 2. lapot, és ugyanúgy járok el, mint az előbb,…

Gesztenyepüré-torta

…csokiba mártva körbe a piskóta szélére rakni, kicsit eltolva, cikkcakk alakban, hogy a következő réteg is megálljon. A csoki jól összeragasztja őket, így nem dől le. Így 3 sort felrakva…

Csirke francia módra

Hozzávalók: 1db konyhakész csirke 25dkg füstölt oldalas 50dkg apró hagyma 25dkg sampinyongomba /konzerv/ 3ek. vaj 3ek. olaj 1 szél babérlevél,petrezselyem zöldje,1 csipetnyi kakukkfű/timián/ 1 gerezd fokhagyma 4dl vörösbor 2ek. liszt…