Szeszi sütije
…közepe felemelkedik. Én, ha tortához sütöm, akkor két lapot sütök és a “búbját” levágom. Abból készül a somlói, már ha a gyerekek meg nem eszik rögvest. A receptet beküldte: danya…
joghurtkrém tortához
Egyszerű rumos-meggyes krém tortához
Hozzávalók: 5 dl tej 5 evőkanál liszt 25 dkg sütőmargarin 20 dkg porcukor kakaó meggy 1 evőkanál rum /aroma nem jó/ Elkészítés: A tejből és lisztből sűrű krémet főzök. A…
Páva szelet
…a maradék krémmel, bekenjük a tésztát, kókusszal megszórjuk. Tanácsok: A krémet célszerű jól lehűteni és úgy tölteni a tésztát, mert könnyebb vele dolgozni. Fogyasztásig, fagyasztóban tartjuk. Hasonló a jégkrém tortához….
Puncstorta – Mirza módra
Hozzávalók: a piskótához: 8 tojás 8 evőkanál cukor 8 evőkanál liszt csipet só a tortához: 2 evőkanál kakaó 2 evőkanál eperíz 3-4 evőkanál rum kevés tej 3 evőkanál porcukor 5…
Ország tortája 2012: SZABOLCSI ALMÁS MÁKTORTA
3 db 16 szeletes 22 cm Ø tortához Tészta: tojásfehérje 1,6 kg kristálycukor 1 kg darált, hőkezelt mák (IREKS-STAMAG, Mantler) 0,6 kg édes morzsa 0,2 kg hámozott, reszelt alma (Jonatán…
Ferrero torta
Hozzávalók: egy kb. 20×35 cm-es tortához: A kakaós piskótához: 10 tojás 6 evőkanál finomliszt 2-3 evőkanál keserű kakaó 8 evőkanál cukor fél csomag sütőpor A sima piskótához: 4 tojás 4…
Túrótorta gyümölcsöntettel
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:lassú tűzön sütési idő:40-50 perc A tortához 1 kg túró 2 csom. vaníliás pudingpor 6 db tojás 1 db citrom leve 15-20 dkg cukor (ízlés szerint)…
Oroszkrém torta
Hozzávalók elkészítés:90 – 110 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:30 perc Tortához 7 tojás 7 evőkanál cukor 7 evőkanál liszt Krémhez 3 dl tej 5 tojássárgája 1 kiskanál vanília…
Ünnepi csillagtorta
Hozzávalók: 1 tortához: 1 db kb. 24 cm átmérőjű kerek piskótalap gyümölcsök ízlés szerint (pl.: 1 db karambola, 2 kivi, 2 mandarin, 1 fürt szőlő, 2 mandarin vagy narancs, 1…
Lawrence csokis tortája
Hozzávalók: 6 főre tortához: 18 dkg étcsoki min 70% kakaó tartalommal 17,5 dkg vaj 125 g cukor 200 g őrölt mandula ( Én diódarálón szoktam őrölni) 4 tojás sárgája és…