Marcipános epertorta
…Kevés krémmel bevonjuk a torta tetejét és a peremét is, hogy jobban tapadjon hozzá a marcipán. A marcipánhoz a mandulát előzőleg leforrázzuk, kicsúsztatjuk a barna héjából és jól kiszárítjuk, 3-4…
jol kocke
Kavart, meggyes
…25 dkg porcukor } 1 ek méz } ezeket jól kikeverni 1 egész tojás } hozzá adunk 2 dkg kakaót 3 ek vaj, olvasztva }ezzel is jól össze keverjük 30…
Öntött almás
Hozzávalók: 3 db tojás 30 dkg kristálycukor 30 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 4-5 szem alma durvára darabolt dió fahéj Elkészítés: Az almákat lereszeljük, és megszórjuk egy teáskanál fahéjjal, jól…
Csokoládés körtés sütemény
…lezárjuk és kb. 15-30 másodpercig, többször erősen összerázzuk, úgy, hogy a hozzávalók jól elvegyüljenek. Keverőkanállal, vagy habverővel az egészet újra gondosan elkeverjük, a tál szélére tapadt szárazabb anyagokat is jól…
Sajttal töltött fasírtgolyók
…kocka sajtot teszünk. (A hús minden oldalról jól fedje be a sajtot) A gombócokat bő, közepesen meleg olajban nem túl hirtelen (hogy jól átsüljenek) barnára sütjük. A receptet beküldte: cirmesitompika…
Puha mézeskalács II.
Hozzávalók: 50dkg finomliszt 15dkg porcukor 25dkg vegyes virágméz 5dkg margarin 1-1 púpozott kávéskanál őrölt fahéj,szegfűszeg(vagy mézeskalács fűszerkeverék) 4 púpozott kávéskanál szódabikarbóna 1 tojás langyos víz Elkészítés: A lisztet,cukrot,fűszerkeveréket,szódabikarbónát keverőkanállal jól…
Karácsonyi barackos tallér
…órán keresztül állni hagyjuk, hogy a barackok jól megduzzadjanak. Utána kinyomkodjuk a barackokat, és sűrű lyukú húsdarálón ledaráljuk vagy robotgépben pépesítjük. A barackpéphez hozzáadjuk a kókuszreszeléket, és jól összekeverjük. Belecsurgatjuk…
Pöttyöske
…után kettévágunk. Krém: 2 csom. vaníliás puding, 2 ek. liszt, 2 csom. van cukor, ezeket 8 dl. tejben megfőzzük, és jól kihűtjük. 25 dkg margarint 15 dkg porcukorral jól kikeverünk…
Csokipudingos almatorta vaníliakrémmel (saját recept)
…magában habosra kevert vajhoz, vagy Rama sütőmargarinhoz adagolva jól kikeverjük. Egy nagyon lágy, finom, könnyű krém lesz. Ezt a torta tetejére simítjuk és villával mintákat húzunk bele. Fogyasztás előtt jól…
Kapros-túrós lepény III.
…1 nagy csokor kapor Elkészítés: A lisztet meglangyosítom a mikróban. Hozzákeverem a sót, cukrot, vaníliás cukrot, élesztőt. A langyos tejjel elkevert margarint és a tojást hozzáadom, jól összegyúrom (jól nyújtható…