Tepertõs csusza
Hozzávalók: 30 dkg csuszatészta, 20 dkg libatepertõ, 2 dl tejföl, só, törött bors, 10 dkg juhtúró, 5 dkg szalonnapörc. Elkészítés: A tésztát a szokásos módon, sós, forrásban lévõ vízbe téve…
juhturo
Sajtos-túrós-juhtúrós pogácsa
Hozzávalók: 1 dl tej 1 csapott evőkanál cukor 3 dkg élesztő 60 dkg liszt 1 evőkanál só 25 dkg sütőmargarin 15 dkg tehéntúró 15 dkg juhtúró 3 tojássárgája 1 dl…
Juhtúrókrém szendvicsre
Hozzávalók: 10 dkg juhtúró, 1 evőkanál majonéz, 3-4 szál újhagyma vagy jó diónyi vöröshagyma Elkészítés: A juhtúrót a majonézzel és az apróra vágott hagymával kikeverjük, a kenyérre kenjük. Tetejére még…
Juhtúrós burgonya
Hozzávalók: 60 dkg burgonya, 10 dkg juhtúró, 10 dkg húsos, füstölt szalonna, 1 babérlevél, só, csipetnyi köménymag Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk, kockára vágjuk és sóval, babérlevéllel, köménymaggal ízesített vízben puhára…
Rakott palacsinta juhtúróval
…sót és a lisztet. Nem túl vékony palacsintákat sütünk.A juhtúrót kikavarjuk a tejföllel. A palacsintékat egy tűzálló tálba rétegezzük a juhtúrós krémmel. Forró sütőben 6-8 perc alatt átforrósítjuk, szeletekre vágva…
Juhtúrós calzone
Hozzávalók: A tésztához: 1 kg liszt 1 doboz kefír 1 tojás 5 dkg élesztő tej cukor só oregánó víz kb. 1 dl olaj A töltelékhez: juhtúró tejföl kukorica sonka hagyma…
Sajtos-túrós pogácsa
Hozzávalók: kb. 60 darabhoz: 15 dkg tehéntúró 15 dkg juhtúró 1 dl tej 1 csapott evőkanál cukor 3 dkg élesztő 60 dkg finomliszt 25 dkg sütőmargarin 1 dl tejföl 2+1…
Juhtúrós csibetekercs
Hozzávalók: Hozzávalok: 4 db csirkemell 20 dkg juhtúró 5 dkg vaj 2 dl tejszín 1 csomag Knorr tejszínes sonkás Rafinéria őrölt bors só Elkészítés: A kivert húst sózzuk, borsozzuk, majd…
Hannoveri pulykamell
Hozzávalók: 4 szelet pulykamell (egyenként kb. 15 dkg) só 10 dkg kolbász 30 dkg juhtúró őrölt feketebors 1 kiskanál reszelt vöröshagyma 10 dkg finomliszt 2 tojás 10-20 dkg zsemlemorzsa A…
Ferenc juhtúrós pogácsája
Hozzávalók: 1/3 rész juhtúró 1/3 rész sertészsír vagy sütőmargarin 1/3 rész liszt (bl 55) 3-5 dkg élesztő kevés só Elkészítés: Az élesztőt felfuttatjuk, majd a hozzávalókat összegyúrjuk. Minél kisebbre kiszaggatjuk,…