Vaníliasodó
…keverjük, fokoztosan beleöntjük a forró tejet, közben a vaníliát kidobjuk. A keveréket a tűzre visszatéve addig főzzük /alacsony hőfokon/, amíg az sűrűsödni kezd. Megjegyzés: Aranygaluskához, rizsfelfújthoz kiváló öntet. Üres fánk…
káposztasaláta öntet
Hamis, de gyors vadasmártás
…Teszünk bele mustárt, ecetet. A lisztből, tejfölből habarást csinálunk, és ezzel besűrítjük. Megjegyzés: Bármilyen maradék sülthúshoz, fasírozotthoz jó öntet, tésztával, nokedlivel vagy zsemlegombóccal tálaljuk. A receptet Betty mami küldte. Köszönjük!…
Ricottás-spenótos cannelloni
Hozzávalók: 50 dkg ricotta, 30 dkg spenót, 1 tojás, 10 dkg reszelt parmezán, mozzarella, só, bors, 2 gerezd fokhagyma, paradicsomszósz, bazsalikom, olívaolaj, 1 doboz (25 dkg) cannelloni típusú tészta Elkészítés:…
Karamellöntet II.
…a sűrűsége, levesszüki a tűzről, és kicsit hűlni hagyjuk, majd jól zárható üvegbe kanalazzuk. Megjegyzés: Én 1 óra 30 percig főztem, és elég sűrűnek találtam. Nagyon finom!!! Sütemények, palacsinták mellé…
Márványsajtos zöldséges tészta
Hozzávalók: 30 dkg brokkoli 2 piros paprika 20 dkg csiperkegomba 2 gerezd fokhagyma 2 friss ág kakukkfű 1,2 l vízben feloldott 1 leveszöldség-kocka őrölt fehér bors 1 ek olívaolaj 1…
Karamellöntet
…vajat, és felengedjük 2 dl tejjel vagy főzőtejszínnel, melyet elkevertünk egy evőkanál vaníliás pudingporral. Így kapunk selymes állagú, finom mártást. Megjegyzés: Előre elkészíthető, hűtőben eláll! A receptet Fózsia küldte. Köszönjük!…
Fügebor
…töltjük üvegekbe és gondosan bedugaszolva sötét helyen tároljuk. Megjegyzés: Megtévesztésig hasonlít a Tokajihoz. Hasonló kategóriák savanyúság recept borkősavval fügebor készítése házilag borkősav káros hatása savanyúság borkősavval csalamádé borkősavval fügebor tartósítása…
Rakott cukkini karikák
Hozzávalók: Közepes méretű cukkini 3-4 egész tojás 3-4 dl tejföl 25-30 dkg reszelt sajt vegeta,só, pici bors, reszelt szerecsndió, 1 kanál liszt vagy buzadara margarin az edény kikenéséhez Elkészítés: A…
Hideg ördögpirula
…golyókat formázunk, és 1 napig állni hagyjuk. Fogvájóra tűzve a csokiöntetben megforgatjuk, a durvára reszelt csokiba mártjuk, végül minyonpapírban tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Bonyi00 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák csokiöntet fagyira…
Marhahúsos brokkoli-saláta
…evőkanál mustár fél citrom leve 2-3 evőkanál olaj só cukor bors kapor Alternatív öntet: 4-5 dl majonéz kaporral Elkészítés: 1.) A brokkolit megfőzzük. A kukoricát lecsepegtetjük. A paradicsomot és a…