Különleges gombasaláta
Hozzávalók: 50 dkg gomba, 1 szép szál kígyóuborka, 1 csokor zöldhagyma zöld szárával együtt, 2 dl majonéz, 1 dl tejföl, 1 dl ketchup (vagy házilag fûszerezett sûrû paradicsommártás), 4 evõkanál…
körtés sütik
Dubarry szelet (sok fős adag)
Hozzávalók: Sertésszínhús (karaj vagy comb) 1,00 kg Étolaj 0,10 l Finomliszt 0,10 kg Margarin 0,10 kg Tej 1,00 l Trappista sajt 0,15 kg Karfiol 2,00 kg Tojás 3 db Tejföl…
Csirkehúsos rakott tészta
…finomra aprítjuk. A koktélparadicsommal a mártáshoz adjuk és fedÅ‘ alatt kb. 5 percig fÅ‘zzük. A lecsöpögtetett tésztát a mártás felével összekeverjük, a margarinnal kikent tűzálló tálba halmozzuk. Ráfektetjük a felszeletelt…
Birsalmamártás
Hozzávalók: 50 dkg birsalma kevés víz citromlé cukor 2 szem szegfűszeg 2 dkg liszt 1 pohár tejföl Elkészítés: A megtisztított birsalmára ráöntjük a citromlével és cukorral ízesitett vizet, beledobjuk a…
Csirkehúsos tavaszi saláta
Hozzávalók: 30 dkg csirkemell filé 1 kis doboz konzerv kukorica 1 fej saláta 2-3 retek fél kígyóuborka 1 csomó újhagyma (5 db) 2.5 dl tejfölbÅ‘l kevert tartármártás Elkészítés: A csirkemell…
Olaszos szűzpecsenye
…púpozott evÅ‘kanál finomliszt 1 púpozott evÅ‘kanál paradicsompüré 5 dl 100%-os paradicsomlé /50 dkg turmixolt, átszűrt friss paradicsom is lehet/ fél kiskanál szárított vagy 1 kisebb ág friss kakukkfű 1 babérlevél…
Gombás vadas dödöllével
…szaggatunk belÅ‘le. A tetejére pirított hagymát teszünk, és a vadas mellé tálaljuk. Megjegyzés: Jó étvágyat hozzá! A receptet Kertész Eszter küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák mirelit vadas mártás receptek vadas marha…
Narancsos csirke
…lesz a csirkének a szaftnak köszönhetÅ‘en. Elkészítése egyszerű, de mégis különleges étel. A mártás ne legyen túl híg, mert akkor sülés után is úszni fog benne! A receptet beküldte: Tomka…
Gombafejek fokhagymás karfiollal
…végül a reszelt sajtot, a fõtt karfiolt és a nyers tojást is belekeverem. A gombák üregét jól megpúpozva beletöltöm a karfiolos mártást, és a töltött gombafejeket tûzálló tálra rakom. Elõmelegített…
Karfiolmártás
Hozzávalók: 1 kg karfiol 4 dl tej 4 dkg vaj 2 evÅ‘kanál liszt só kb. 2 dl tejföl szerecsendió bors 10 dkg trappista sajt Elkészítés: A karfiolt sós vízben megfÅ‘zöm,…