Palacsintatorta

Hozzávalók elkészítés:5 – 10 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:lassú tűzön sütési idő:szép világospirosra sütöm 5 tojás 2 dl tej 15 dkg liszt pici só késhegynyi sütőpor 10 dkg cukor A töltelékhez…

Pitetorta

…130 fokra mérsékelve újabb kb. 40 percig sütjük, amíg a hab szép színt kap a tetején. Tippek Aki nem szereti, vagy nincs kedve a habbal bajlódni, el is hagyhatja, én…

Csülök, ahogy a férjem szereti :)

Hozzávalók: 1 bőrös, szép nagy csülök 2 dl világos sör 2 evőkanál liszt 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál olaj 1 evőkanál mustár 1 teáskanál őrölt gyömbér ízlés szerint só, bors….

Almás-hagymás sült krumpli

…karikára vágom, és a végén rakom a krumpli mellé sülni. Fűszerezem ízlés szerint. Másik változata, amikor egy kicsi pirospaprikát és nagyon kevés paradicsompürét /kb. evőkanálnyit/ rakok hozzá. Szép színes, ízletes…

Mézes-diós csirkemell

…egy tányérra. A serpenyőbe öntök 1 teáskanálnyi balzsamecetet, amivel feloldom a húspörcöket, aztán hozzáöntök 1-2 evőkanálnyi mézet. Szép lassan megkaramellizálom, aztán hozzáöntök 1,5 deci tejszínt is és szépen összeforralom az…

Sós,sajtos rúd

Hozzávalók elkészítés:90 perc nehézség:normál sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:míg szép színe nem lesz 1 egész Rama margarin fél kg liszt 1,5 dl tej 1 mokkáskanál cukor 3 dkg élesztő só…

Janó bá’ kefires pitéje

…20 – 25 perc alatt szép barnára sütjük. Miután szép barnára sült megszórjuk vaníliás cukorral. Tanácsok: Nagyon finom eperrel is, borízű almával, de kipróbáltam sárgadinnyével és besztercei szilvával is. (Mint…

Rizottóval töltött csirkemell

Hozzávalók: 4 szép csirkemellfilé só, őrőlt bors, szerecsendió 10 dkg vaj 5-5 dkg zöldborsó ceruzabab gomba sárgarépakocka 10 dkg párolt rizs 1 csokor petrezselyem Elkészítés: A csirkemellfiléket hosszában szúrd fel,…

Csodacsillag

Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:szép halvány rózsaszínre 30 dkg liszt 8 dkg cukor 25 dkg vaj vagy sütőmargarin 5 tojássárgája A töltelékhez 20 dkg darált dió…

Málnás charlotte-torta

…– egészben is feltekerhetnénk, de akkor túl nagy tekercsek lennének, s ez kevéssé szép-, a lekvárral megkenjük és feltekerjük. Rövid ideig dermesztjük, majd 1,5 centi vastagon felszeleteljük, és egy félgömb…