Penne zöldséges-tejszínes szósszal
Hozzávalók: 1 közepes cukkini 4-5 szál zsengébb sárgarépa 3 dl tejszín 1 nagy fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma étolaj só ételízesítő penne rigate tészta Elkészítés: A penne tésztát kb. 3…
kínai zöldséges fasírt
Bolognai zöldséges rétes
Hozzávalók: Elkészítési idő: kb. 20 perc 4 adaghoz: 2 + 2 ek. olívaolaj 1 hagyma 1 közepes cukkini (kb. 20 dkg) 15 dkg darált hús 1 tasak KNORR Bolognai spagetti…
Laza és gyors zöldséges vacsi
Hozzávalók: 1 fej hagyma 1 cukkini/ vagy 1/2 patisszon 1 paprika 1 paradicsom 2 gerezd fokhagyma só pici olaj bazsalikom oregáno kakukkfű Elkészítés: A hagymát üvegesre sütöm kevés olajon, hozzáadom…
Csudijó zöldséges finomságok
Hozzávalók: vegyes zöldség (répa, fehérrépa, zeller, karalábé, karfiol, brokkoli, alma, burgonya) 60 kg darált pulykahús szeletelt füstölt tarja só bors ételízesítő 1 csomag Knorr tejszínes sonkás Rafinéria Elkészítés: A vegyes…
Agyagtálas zöldséges hús
Hozzávalók: * szalonna * 1 kg krumpli * 50 dkg cukorborsó * 2 db sárgarépa * 1 fej hagyma * csirke vagy pulyka feldarabolva * 1 hámozott alma * só…
Pezsgős pulyka
…pirosra,ropogósra süljön. Ha kész, szűrjük át a zöldséges szaftot, keverjük el 1 dl pezsgővel, forraljuk fel és liszttel sűrítsük be a szószt. A pulykát szeleteljük fel, és a forró szósszal…
Galyasági zellerkrémleves
…összeturmixoljuk. A vöröshagymát apróra vágjuk és a felforrósított vajon megpároljuk, majd fűszer paprikát is belekeverjük, kevés lével felengedjük, amivel pár percig főzzük Végül az egész zöldséges levet is hozzáadva felforraljuk…..
Vadas – ahogy Ernő készíti
…levéből, felszeleteljük. A zöldséges levet összeturmixoljuk, hozzáadjuk a teljfölt, a mustárt, a citrom kifacsart levét és annyi cukrot, hogy még pikáns legyen, de ne savanyú. Paprikás rántást készítünk, és berántjuk…
Vadas nyúlcombok knédlivel
…a nyúlcombokat, és fedő alatt a sütőben pároljuk 60 percig. Ha a sütőből kivéve elfőtte minden levét, azt vízzel pótoljuk. A tejszínt egy púpozott evőkanál liszttel kikeverjük, és a zöldséges…
Vadas egyszerűen
…sós vízben előfőzöm. A zöldségeket karikára vágom, a hagymával és a fokhagymával együtt felteszem ételízesítős vízben főni. Miután megfőtt, leszűröm. A levét félreteszem. Botmixerrel pépesítem. Hozzáadom a zöldséges levet, kanalanként,…