Töpörtős pogácsa
…sikert arat: Amikor a tésztát kinyújtom kb. 1/2 cm vastagra, kockákra vágom és minden kockára teszek egy kis valódi /tehát cukormentesen fÅ‘zött!/ szilvalekvárt, majd hájastészta módjára összehajtogatom, a tepsiben kicsit…
kókusztekercs főzött krémmel
Sonkával töltött kenyérke
…percig fÅ‘zött tojás 40 dkg füstölt sajt (de jó bármilyen maradék is) szárított Å‘rölt rozmaring 2-3 db paradicsom extraszűz olívaolaj Å‘rölt bors Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, hogy selymes hatású…
Joghurtos tavaszi saláta
Hozzávalók: 2 csokor piros retek 2 csokor zöldhagyma 1 fej kemény saláta 2 fej zsenge karalábé az öntethez: 1 csokor kapor 2 dl joghurt 2db keményre fÅ‘zött tojás sárgája 2…
Almás céklasaláta
…leve Elkészítés: Az almát és a céklát a reszelÅ‘ durva fokán lereszeljük, kicsit megsózzuk, citromlével meglocsoljuk, reszelt sajttal megszórjuk. A vékonyra szeletelt hagymát hozzáadjuk, állni hagyjuk. A keményre fÅ‘zött tojás…
Baromfi kocsonya
…(ki milyent használ annak elkészítése szerint). Leszűrjük, a csontot kiszedjük, a húst feldaraboljuk. Tányérokba kiadagoljuk, aki szereti a zöldségeket az azt is bele teheti. Tanácsok: Lehet keményre fÅ‘zött tojással, csípÅ‘s…
Ropogósra sült Füstli-saláta
…vékony karikára vágjuk, kevés olívaolajon ropogósra pirítjuk, és félretesszük hűlni. A salátákat megmossuk, apró darabokra tépkedjük. A sós vízben keményre fÅ‘zött tojásokat kihűlés után belereszeljük a salátába, majd a felkarikázott…
Töltött mézes
…4 lapot sütünk belÅ‘le. A tejet a liszttel sűrűre fÅ‘zzük, a vajat vagy sütÅ‘margarint kikeverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral, hozzáadjuk a fÅ‘zött krémhez és megtöltjük vele a lapokat….
Erdélyi rakottkáposzta
…sültszalonna és a kolbász, rá a tejföl, arra a savanyúkáposzta, majd a fÅ‘zött rizs, arra a pörkölt, majd ismét 1 réteg savanyúkáposzta, és a tetejére az összes tejföl. SütÅ‘ben lassú…
Zsemlés kuglóf
Hozzávalók: 6 db száraz zsemle 1 citrom héja 5 dkg sütÅ‘margarin 4 db tojás 1 csomag vaníliás cukor 5 dl tej 10 dkg mazsola 15 dkg cukor Elkészítés: A tejet…
Isteni szelet II.
…5-6 perc elteltével megnézzük, majd tűróbáig sütjük. A krémhez a tejbÅ‘l, a lisztbÅ‘l és a vaníliás cukorból fÅ‘zött krémet készitünk, állandó keverés mellett kihűtjük, hogy ne csomósodjon meg. Ha kihűlt,…