Olívás lapos kenyér
…az aljára egy vízzel félig telt tepsit, hogy sülés közben ne száradjon ki a kenyér. Meglocsoljuk a maradék 2 evőkanál olívaolajjal, és kb. 35-40 percig sütjük. A sütőből kivéve azonnal…
kölesliszt kenyér
Kenyérfasírt
Hozzávalók: kb. fél kg száraz kenyér, 2 nagy fej vöröshagyma, 1 dl olaj + a sütéshez, 3 tojás, 1 kávéskanál őrölt bors, 1 mokkáskanál őrölt köménymag, 1 kávéskanál borsika, 1…
Hagymakrémleves sajtos pirítóssal
Hozzávalók: 3 nagy fej vöröshagyma 1 szál póréhagyma 1 leveskocka 4 dl főzőtejszín kenyér kevés olaj só bors toast kenyér sajt Elkészítés: A vöröshagymát félbevágom, és a póréhagymával együtt felszeletelem….
Hagymagombóc
Hozzávalók: 50 dkg fehér kenyér, 1 nagy póréhagyma, 3 tojás, 6 dkg vaj, só, bors, 1 csokor petrezselyem Elkészítés: A kenyér héját levágjuk, a belét nagyon apróra vagdaljuk. A póréhagymát…
Fokhagyma krémleves
…turmixolni. Ha összeforrt a leves jöhet a turmix majd forrald fel utoljára is! Ha van kedved még tehetsz bele sajtot is. Pirítós kenyér kockát teszek bele.(Sütőben megpirítom a kenyeret, lehet…
Burgonyás-köményes kenyér
…teáskanál só, olaj a tepsi kenéséhez. Elkészítés: A kenyér összes alkotórészét a sütés elõtt a kellemes hõmérsékletû konyhába készítjük. Nagy bögrébe 1 dl meglangyosított tejet öntünk, és belekeverjük a szétmorzsolt…
Teljes kiőrlésű rozskenyér
…a kenyértészta ne legyen magasabb a formában, mint annak 2/3-a. Belerakom a kenyértésztát, és letakarva meleg helyen kelni hagyom 15 percig. Ha szép magas, lukacsos, bolti jellegű kenyeret szeretnénk, akkor…
Sajtos-tojásos melegszendvics, feltét, zöldséges falatkák
Hozzávalók: tojás reszelt sajt kenyér só bors (egyéb fűszerek, pl. szerecsendió, stb.) kevés sütőpor Elkészítés: Az igény szerinti mennyiségű tojásokat kicsit felverjük, fűszerezzük, s a reszelt sajtot belekeverjük. Annyi sajtot,…
Sült bab
Hozzávalók: 2db konzerv bab 3-4 szelet kenyér és annyi tej amennyibe beáztathatjuk pár db zöld és piros paprika vöröshagyma és póréhagyma olaj só,bors Elkészítés: A konzervbab levét leöntjük, jól átöblítjük…
Vendégváró szendvics falatok
…tört borsot. Vagy bélszíntekerccsel, tejszínes tormával és petrezselyemmel. Fehérkenyérre májkrémet , melyet tejszínnel és konyakkal ízesíthetünk. Fél cseresznyével díszíthetjük, vagy szőlőszemmel. Fehér szendvicskenyér lazaccal és kaporral. Barnakenyér sonkatekerccsel és valami…