Muffin gesztenyével
…körte 1 db citrom 1 db narancs 1 rúd fahéj Elkészítés: A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből habot verünk. A csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk, ízesítjük fahéjjal, vaníliás cukorral, reszelt narancs, és…
körte befőtt készítése dunsztolás nélkül
Őszi sajtsaláta
Hozzávalók: 10 dkg emmentáli sajt 10 dkg trappista sajt 10 dkg füstölt sajt 1 nagy körte 1 nagy alma 1 fürt nagyszemű szőlő 1 marék apróra vágott dió 2 evőkanál…
Körtés piskóta
…hozzákeverjük a tésztához. Kikent, kilisztezett tepsibe öntjük. Rátesszük a félbevágott körtéket. Összekeverjük a tejfölt a maradék 4 tojással, 10 dkg cukorral és a másik vaníliás cukorral, ezt ráöntjük a körtékre….
Körtés rétes
Hozzávalók elkészítés:75 perc nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:30 perc 45 dkg körte 2 evőkanál mazsola 2 evőkanál cukor csipetnyi őrölt fahéj 1/2 citrom leve 3 evőkanál körtepálinka vagy…
Körtesaláta füstölt hússal
Hozzávalók: 1 kg körte 1 nagyobb zeller 25 dkg füstölt sonka vagy füstölt, kicsontozott csülök 2 dl tejföl 2 dl joghurt vagy kefir 2 kanál mustár 2 kanál méz vagy…
Édes-savanyú kacsamell
Hozzávalók: 2 kacsamell 1 körte 2 savanykás alma 10 dkg aszalt sárgabarack 1-1 mokkáskanál méz és barna cukor 2 evőkanál borecet 1 darabka friss gyömbér csipetnyi sáfrány késhegynyi curry őrölt…
Körtés zöldborsópüré
Hozzávalók: 45 dkg fagyasztott zöldborsó 2 db körte 1 db krumpli 1 db húsleveskocka őrölt bors só 1 evőkanál méz 2 dl édes fehérbor 1 dl tejszín vaj Elkészítés: Egy…
Mézes-körtés darafelfújt
Hozzávalók: 5 dl tej 10 dkg búzadara 3 tojás 8 dkg cukor 3 dkg vaj 1 citrom 2 nagyobb körte 1 evőkanál méz őrölt fahéj a tepsihez kevés vaj és…
Pulykacsíkok Anasztázia módon
Hozzávalók: 50 dkg pulykamellfilé, 2 jonatán alma, 1 körte, 10 dkg aszalt szilva, 5 dkg aszalt sárgabarack, 0,5 dl fehérbor, 5 dkg vaj, 1 teáskanál méz, késhegynyi őrölt szegfűszeg, fél…
Tonnhal Körtepürével
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 4 tonhal szelet 4 körte 1 vöröshagyma 1 répa 1 kiskanál oregánó 2 evőkanál cukor 1 kiskanál fahéj 2 evőkanál borecet 2 evőkanál olívaolaj 2 dl…