Strindberg rostélyos

…vaj a sütéshez torma meghinteni Elkészítés: E különleges rostélyos elkészítéséhez a hússzeleteket enyhén klopfoljuk; mindkét oldalán bedörzsöljük sóval és borssal; a mustárt 1-2 evőkanál sherryvel keverjük össze; a petrezselymet megmossuk…

Csirkepaprikás rétesben

…tejföl másik felét, és tálalásnál ezzel locsoljuk meg a rétesszeleteket. Megjegyzés: A vendégek imádni fogják! Ha el akarom kápráztatni a társaságot, mindig ezt csinálom. Egyszerre hagyományos és különleges. A receptet…

Borsóleves vajgaluskával

…nokedliszaggatóval beleszaggatom a galuskát. 1-2 percig hagyom rotyogni, aztán megszórom petrezselyemmel, és tálalom. Megjegyzés: Pofonegyszerű, a turmixolt zöldségtől és a vajgaluskától mégis különleges. A vajgaluska receptjét Polcz Alaine Főzzünk örömmel!…

Curry-s garnélaspagetti

…tűzről. Közben főzzük meg a tésztát sós vízben. Keverjük össze a tésztát és a szószt, és máris tálalhatjuk. Gyors, egyszerű, ízletes, sőt: különleges is. Megjegyzés: A receptet Szandra küldte. Köszönjük!…

Habos libamájpástétom

…habbá vert tejszín másik felét. Fóliával kibélelt őzgerincformába simítjuk, és legalább fél napra hűtőbe tesszük. Megjegyzés: Én ilyen étkeket mindig karácsonyra szoktam kínálni. Különleges és ünnepi! Jó étvágyat! A receptet…

Igazán különleges leves

Hozzávalók: 1 kg karfiol vagy krumpli 2 alma 2-3 fej hagyma fokhagyma 20 dkg füstölt vagy trappista sajt 1,5 l víz 1 dl fehér bor só bors babérlevél szerecsendió Elkészítés:…

Magkeverékes kenyér

Hozzávalók: 80 dkg kenyérhez. 20 dkg magkeverék (alapkeverék) 40 dkg sima liszt (BL 55) 2,5 dkg élesztő 3 dl víz 1 kávéskanál só Elkészítés: Különleges, foszlós kenyeret kapunk. Az egyik…

Diós-narancsos banánkenyér

…35-40 percig sütjük. A formából kiborítva rácson hűtjük, majd olvasztott csokoládéval bevonjuk a már hideg gyümölcskenyeret. Banánnal díszítve tálaljuk. Megjegyzés: Különleges, nagyon finom, tartós sütemény. A receptet Heli77 küldte. Köszönjük!…

Narancskarikák csokoládéban (amerikai édesség)

…egy kandírozott, csokoládés narancs. Miután nagyon munkaigényes, dupla vagy tripla adagot érdemes belõle egyszerre készíteni. Tanácsok: Megjegyzem, hogy nagyon munkaigényes. De nemcsak rendkívül finom, különleges csemege, hanem nagyon dekoratív, díszítésre…

Barna sörrel párolt korianderes csirkemell

…Ezután eegyet forralunk rajta, és máris tálalhatjuk. Krumplipüré vagy krokett illik hozzá. Megjegyzés: A sör, a baracklekvár és a koriander együttes ízharmóniája valóban különleges, kicsit távol-keleti ízvilágot kölcsönöz ennek a…