Hozzávalók: 60 dkg csirkemáj 15-20 dkg.zsiradék(kacsa,liba,sertés vagy olaj) 8 gerezd zúzott fokhagyma Fűszerek:ételízesítő,só bors majoranna bőségesen 2-3 friss rozmaring ágacska(4-5 centisek) Elkészítés: A felmelegített zsiradékra rátesszük a megtisztított májakat. Fűszerezzük,meghintjük…
Hozzávalók: 70 dkg sertéscomb 1,5 kg burgonya 2 fej vöröshagyma 20 dkg füstölt szalonna 10 dkg trapista sajt mustár só bors tejföl kis olaj Elkészítés: A sertéscombot felszeletelem, kiklopfolom, besózom….
Hozzávalók: 4 szelet comb, 2 banán, 3 evőkanál vaj, 1 kávéskanál curry por, 2 dl tejszín (de ha van creme fraiche akkor fele/fele) 2 kávéskanál liszt. Elkészítés: A banánt hámozd…
Hozzávalók: csirke comb basmati rizs fűszerek (amit a receptben találsz) zöldségek(amit a receptben találsz) Elkészítés: Byrjani csirke: Csirke combból készítjük. A húst sózzuk , + fűszerkeverék ( curry , chili…
Hozzávalók: 50 dkg sertéscsülök vagy -comb 1 fej vöröshagyma 4 szál sárgarépa 50 dkg burgonya petrezselyem só bors vaj Elkészítés: Egy evőkanál olajon megpirítunk egy fej apróra vágott vöröshagymát, hozzáadunk…
Hozzávalók: 50 dkg spagetti 70 dkg sertéslapocka vagy -comb paradicsompüré hagyma 30 dkg reszelt sajt olaj őrölt pirospaprika só bors oregánó bazsalikom Elkészítés: A hagymát olajon megdinszteljük, megszórjuk pirospaprikával, sóval,…
Hozzávalók: 1 csokor friss majoranna, 1 pulyka felsőcomb (csonttal, bőrrel együtt), kb. 90 dkg, 2 dkg vaj vagy margarin, 2 dl erőleves (kockából), 60 dkg burgonya, 3 db közepes fej…
Hozzávalók: 4 személyre 8 db csirkecomb 20 dkg főtt,füstölt tarja, kb 1 pohár tejföl, 3 tojás sárgája, 10-15 dkg reszelt sajt, olaj a sütéshez Elkészítés: A combokat megmossuk,és enyhén besózzuk.Egy…
Hozzávalók: 1 csomag csirkeszárny (lehet comb is) 1 fej hagyma 3 gerezd fokhagyma Fél kg burgonya 2 dl olaj Ételízesítő Pirospaprika Elkészítés: A húst megmossuk, megtisztítjuk. A hagymát és a…
Hozzávalók: 50 dkg savanyú káposzta 60 dkg hús (comb, lapocka) 1 csomag mexikói fűszerkeverék 1 csomag fagyasztott mexikói vegyes zöldség 30 dkg szeletelt bacon szalonna 3 db nagyobb burgonya Elkészítés:…