Sterc
…lábasban, de közben folyamatosan kavargatjuk, nehogy leégjen. Mikor elkezd barnulni és szagosodni, a forrásban lévő vízből óvatosan hozzáöntünk. Nem mindet, csak hogy felszedje a lisztet. Közben folyamatosan kavargatjuk, tördeljük, majd…
kacsacomb sütve lábasban
Urban Ricotta – avagy a városi házi túró
Hozzávalók: 2 liter tej (2,8%-os) 0,5 liter kefír Elkészítés: A tejet összekeverem a kefírrel egy lábasban, felrakom forrni. Kevergetem-kevergetem és forráspont alatt tartom. Ezen a hőfokon, úgy kb. 15 p…
Bazbuza (Mandulás puding Jordániából)
…Elkészítés: Egy lábasban forraljunk fel 3/4 liter vizet fél liter cukorral és egy káveskanál citromlével. Főzzük csendesen néhány percig, majd csavarjuk le a meleget alatta, épp csak forráspont alá. Vagdaljunk…
Kókuszos banántorta
…előmelegítjük 175 fokra (gázsütő 4-es fokozat). Egy 24 cm-es kapcsos tortaformát alaposan becsomagolunk alufóliával, majd félretesszük. 5 dkg margarint, a barnacukrot és a tejszínt óvatosan összeforraljuk egy lábasban. Az olvadt…
Mandarinos tejszínhabbal töltött képviselőfánk
…3 mandarin 2,5 deci tejszín 1 zacskó habfix 1 zacskó van. cukor porcukor Elkészítés A vízben a vajat vagy sütőmargarint a csipet sóval egy lábasban felolvasztottam, amikor forrt, belekevertem a…
Sütőtök süti
…60 dkg sütőtök 1/2 kk. fahéj Elkészítés A sütőtököt 1 kanál cukorral és 1 kanál vízzel egy lábasban feltesszük puhulni. A cukrot a tojásokkal habosra keverjük, majd a Ramával is….
Müzlis joghurtos torta
…több kisebb zacskóba tesszük, és úgy törjük szét a nyújtófával. A margarint egy lábasban felolvasztjuk, majd levesszük a tűzről. A feldarabolt csokoládét beleöntjük, a tűzre visszatéve folyamatos keverés mellett a…
Ddmakasovi (sütőtökből készült kása)
…főtt rizst és fél deci olajat. Fedett lábasban addig főzzük, amíg puha nem lesz. Melegen és hidegen egyaránt jó. Hasonló kategóriák patiszonból készült ételek fehérpecsenyéből készült ételek csibemellből készült ételek…
Görög húsos rakott tészta
…50 dkg csiga- vagy kagylótészta kevés olaj Elkészítés: A tésztát félkeményre (olaszosra) főzzük, leszűrjük. A darált húst egy lábasban kis olajon fehéredésig pirítjuk, sózzuk, borsozzuk. Mellétesszük a fej hagymát egészben,…
Diabetikus recept, Joghurttorta
…A joghurtot, az édesítőt és a zselatint egy lábasban összekevertem, és kevergetve felmelegítettem. Jó meleg legyen, de nem szabad felforralni. Amíg hűlt, felvertem a tejszínt, és egy rövid időre betettem…