Tuticsokis fagyi

…Habosra keverjük, majd tûzálló tálba öntjük, amit ráteszünk a tûzre, takaréklángra. A maradék tejet felforraljuk, és a pudingos-kakaós tejre apránként ráöntjük, közben folyamatosan kevergetjük. Ha már besûrûsödött, hagyjuk, hogy teljesen…

Fedett meggytorta

…átmérőjű tortaforma kikent aljára kinyújtjuk, villával többször megszurkáljuk, a tortakarikát köré tesszük, és a formát a sütő rácsára helyezzük. A tésztát 15-20 perc alatt elősütjük (gázsütőben 3-4-es fokozat előmelegítés nélkül,…

Fedett almatorta

…a formát a sütő rácsára helyezzük. A tésztát 15-20 perc alatt elősütjük (gázsütőben 3-4-es fokozat előmelegítés nélkül, légkeveréssel 170-180 fok előmelegítés nélkül). Az almatöltelékhez az almát meghámozzuk, magházát eltávolítjuk, negyedekre,…

Fehér csokoládés ropogós

Hozzávalók: kb. 30 darabhoz: 7,5 dkg mandulaforgács 7,5 dkg mandulás ostya 22,5 dkg fehér csokoládés tortabevonó pár csepp keserűmandula-aroma Elkészítés: A mandulát zsiradék nélkül megpirítjuk és kihűtjük, majd nagy darabokra…

Tojáslepény zöldségekkel – egyszerűen

…pirospaprika Elkészítés: A zölségeket megpárolom (én olaj nélkül csak gőz fölött szoktam, miután nagylyukú reszelőn lereszeltem, így gyorsabban kész van), a tojást a vízzel, a fűszerekkel és a búzacsírával/zabkorpával összekeverem,…

Barna sörös sertéscsülök római tálban

…Amikor az idő letelt, ráöntjük a tejfölt, és még 15 percre, de akkor már fedő nélkül, visszatesszük a sütőbe. Köretként sült hasábburgonya illik mellé. Megjegyzés: A receptet Nordkapp küldte. Köszönjük!…

Kókuszos banántorta

…csomagoláson lévő leírás szerint, de csak 350 ml tejjel, készítjük el. A meggybefőttet egy szűrőn lecsepegtetjük. A kókuszreszeléket teflonbevonatú serpenyőben zsiradék nélkül aranybarnára pirítjuk, és egy tányéron hagyjuk kihűlni. A…

Olasz paradicsomleves

…paradicsomleves, tészta nélkül még fogyókúrás is, mivel nincs benne rántás, habarás. Hidegen is finom, de akkor persze sajt nélkül, mert nem tud benne megolvadni. ;o) A receptet Kata küldte. Köszönjük!…

Boros-póréhagymás pulykamell

…és egyenletesen megszórom a reszelt füstölt sajttal, majd még 15 percre visszateszem a sütőbe már fólia nélkül. Akkor jó, ha a sajt nem ég meg, és krémes a szaft. Megjegyzés:…

Csirkemájkrém

Hozzávalók: fél kg csirkemáj szív nélkül 1 nagy fej vöröshagyma 2 tk mustár 1 ek ketchup só bors olaj majoranna Elkészítés: A májakat 3-4 darabba vágom, kevés olajon megsütöm só…