…Erre nagy lyukú reszelőn, szintén ráreszelni a csokoládét. Az így előkészített tésztát felcsavarni, majd éles késsel felszeletelni. Egy tepsit kibélelni sütőpapírral, és kicsit távolabb egymástól ráhelyezni a csigákat. Előmelegített sütőben…
…almából kúpokat halmozunk rá. A visszamaradt tésztából rudakat sodrunk, csiga formában körültekerjük a kúpokat. Tojással megkenjük, és vajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett sütőlapon kisütjük. Sütés után porcukorral hintjük. gyermekkel is készíthető…
…állni. Közben összekeverjük a reszelt sajtot, a darált sonkát, a tejfölt és a tojást. A tésztát lisztezett deszkán 1/2 cm vastagú téglalapra nyújtjuk. Rákenjük a tölteléket, és szorosan feltekerjük. A…
…megolvasztott vaj és margarin keverékének felével, meghintjük a porcukros kakaóval, és beigli formájúra sodorjuk. Éles késsel másfél ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, és az így nyert csigákat kivajazott tepsibe szorosan egymás…
Hozzávalók: 70 dkg liszt 4 csapott teáskanál só 4 dkg élesztő (+2 dl tej +1 csipet cukor a felfuttatáshoz) 1 tojássárga 3-4 evőkanál olvasztott zsír (ezt is belegyúrjuk a tésztába!)…
…kisodorjuk mindet, külön-külön, majd a kakaósra ráhelyezzük a színes tésztát, és összetekerjük, mint a beiglit. Kókuszreszelékbe is forgathatjuk. Hűtőbe tesszük, amíg jól meg nem keményedik. Éles késsel vékony szeletekre vágjuk….
…kinyújtjuk. Lekenjük tojássárgával és recés habkártyával mintázzuk, de a villa is megfelel. Kb. fél cm vékony csíkokra vágjuk, és formázhatjuk csiga alakban, vagy S alakban. Előmelegített sütőben 5-10 percig sütjük….
…Feltekerem mint a beiglit, felszeletelem 2 cm -es szélesre és az így kapott csigákat sütőpapírral bélelt tepsibe téve megszórom kevés reszelt sajttal, majd 18-20 perc alatt megsütöm. gyermekkel is készíthető…
…vágjuk. Kicsit megnyomkodjuk, hogy jobban összeálljanak a csíkok, majd még formázunk rajta. Vajazott vagy sütőmargarinozott tepsibe rakjuk, előmelegített sütőben 190 C fokon, kb 10-15 perc alatt megsütjük. gyermekkel is készíthető…
…darált dió 25 dkg kerek keksz az aljára 25 dkg darált keksz Krémhez 10 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 10 dkg porcukor 1 ü. meggybefőtt Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk….