TEJSZÍNES GOFRI (kevert tészta)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 3 tojás csipet só 1/2 citrom reszelt héja 10 dkg cukor 30 dkg tejszín 25 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor Elkészítés…
kakaós kevert tej nélkül
Szilvás kevert, málna lekvárral (saját recept)
…szilvabefőtt málnalekvár Elkészítés Az egész tojásokat, a cukrot, a margarint és a kakaóport géppel jól kikeverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, és annyi tejet, hogy krémszerű tésztát kapjunk. Közepes…
Mascarponés gyümölcstorta
Hozzávalók: 20 dkg darált keksz 10 dkg vaj 50 dkg mascarpone 5 dl tejszín 3 evőkanál porcukor 1 csomag habfixáló 60 dkg gyümölcs (pl. áfonya, málna, ribizli) 1 csomag piros…
Meggyes charlotte
…csomag vaníliás cukor 1/2 mokkáskanál fahéj 1 evőkanál étkezési keményítő 1 dl víz Mascarponés krém 25 dkg mascarpone krémsajt 3 evőkanál porcukor 1 csomag vanília ízű pudingpor 5 dl tej…
Könnyű epres szeletek
…zselatin 30 dkg natúr joghurt 1/4 l tejszín A mázhoz 10 dkg szitált porcukor 2 evőkanál citromlé Elkészítés A leveles tésztalapokat egymás mellett, letakarva, a csomagoláson megadott előírás szerint felengedjük….
Pávaszem II.
Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás 12 dkg porcukor 1 evőkanál liszt fél mokkáskanál szódabikarbóna kakaópor A krémhez: 2 tojás 2 evőkanál liszt 2 dl tej 20 dkg sütőmargarin 4 dkg…
Mézes zserbó II.
Hozzávalók: a tésztához: 50 dkg liszt 1 evőkanál sertésszír 15 dkg cukor 2 db tojás 1 kávéskanál szódabikarbóna 4 evőkanál tejföl 4 evőkanál méz A krémhez: 3 tojássárgája 3 evőkanál…
Bocaccio szelet
…diót, a lisztet és a sütőport. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és a simára kevert masszához dolgozzuk. Kikent, kilisztezett tepsiben, közepes hőfokon megsütjük. A krémhez a porcukrot és a vaníliás…
Almás-túros béles
Hozzávalók elkészítés:15 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:35-40 perc Tészta 40 dkg liszt 25 dkg margarin 10 dkg cukor 1 kanál tejföl egy késhegynyi sütőpor csipet só…
Rakott patiszon
…jó sűrű – szinte teljesen lé nélküli – pörköltet. Amikor a hús már jó, tedd bele a kiskockára vágott patisszont, s azzal főzd készre. Pakold a szeletelt patisszont meg a…