…Elkészítés A tojásokat ketté választani, a fehérjét pici sóval kemény habbá verni, majd folyamatos keverés közben egyesével belekeverni a sárgát, beleszitálni a porcukrot és a sütőporos, kakaós lisztet. A masszát…

…felvertük, beleöntjük a fixálót, és kemény habbá verjük. Az egyik piskótalapra rákenjük az egész kakaós krémet, erre rá a felvert tejszínt, és a másik piskótalappal befedjük. Tetejét csokival vonjuk be….

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg liszt 2,5 dkg élesztő 5 dkg cukor 2 dl langyos tej 10 dkg olvasztott margarin egy citrom reszelt héja Kakaós töltelék…

…tej A máktöltelékhez 1,5 dl vörösbor 15 dkg cukor 1 csipet őrölt fahéj 1 citrom reszelt héja 25 dkg darált mák A kakaós habhoz 3 dl tejszín 1 cs. habfix…

…2 dl tej Máktöltelék 1,5 dl vörösbor 15 dkg cukor 1 csipet őrölt fahéj 1 citrom reszelt héja 25 dkg darált mák Kakaós habhoz 3 dl tejszín 1 cs habfixáló…

…Egy nagy tálat kibélelek frissentartó fóliával és piskótaszeletekkel. Beletöltöm a kávés krémet, rá a kakaós krémet. A maradék piskótával befedem. Fóliával letakarom. Egy éjszakára hűtőbe teszem. Másnap tányérra borítom, a…

…kakaópor kerül. Ezután ismét egyesítem a két tésztalabdát, de nem gyúrom tökéletesen egységes masszává, hanem hagyom, hogy a kávés és a kakaós sávok valamennyire különváljanak. Végül a kivajazott vagy kisütőmargarinozott,…