Francia vaníliakrém torta (Saint Honoré torta)
…massza összeáll. Lehúzzuk a tűzről, hagyjuk majdnem teljesen kihűlni. Sütőpapírral kibélelünk egy 26 cm átmérőjű, kapcsos tortaformát, és egy nagyobb tepsit. A sütőt 220°C-ra előmelegítjük, aljára beteszünk egy meleg vízzel…
