Hozzávalók
- elkészítés:50 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:15 perc
3 tojásból egy 24 cm kerek piskótalap
1 kg túró
20 dkg porcukor
1 cs. vaníliás cukor
3 dl növényi tejszín
1 citrom reszelt héja
1 cs. zselatin (2,5 dkg)- A tetejére
gyümölcsök
1 cs. tortazselé
Elkészítés
A túrót összekeverjük a porcukorral, a vaníliás cukorral, a citrom reszelt héjával. Kb egy bögrényi apróra vágott gyümölcsöt is beledolgozunk, valamint az 1 dl vízben feloldott zselatint is. Óvatosan hozzáadjuk a felvert tejszínhabot. A piskótát visszatesszük a kapcsos tortaformába, rákanalazzuk a túrókrémet, tetejét gyümölcsökkel díszítjük és tortazselét öntünk rá. Egy éjszakán át dermesztjük.