Hozzávalók: személyenként 1 közepes burgonya személyenként 1 tojás sárgája vaj só szeletelt trappista sajt Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzzük, megpucoljuk és hagyjuk kihűlni. Majd kettévágjuk, és dinnye- vagy karalábévájóval kivájjuk…
Hozzávalók: 1 egész tyúk – vagy bármilyen csont, csirkeaprólék répa 1 kis karalábé (el ismaradhat) zeller 1 paradicsom 1 paprika 5-6 gerezd fokhagyma 1 nagy fej hagyma, amibe 1 babérlevelet…
…só, bors, kevés méz Elkészítés: A tököt meghámozom, karalábévájóval eltávolítom a belsejét, amit később majd felhasználok. A sárgarépát lekapargatom, a paradicsomokat pár percre forró víbe dobom, meghámozom. A hagymát tisztítás…
…(füstölt is jó) Elkészítés: A zsenge tököket kettévágom, kikaparom a belsejüket erre megfelelő karalábévájóval. A belsejét összekockázom apróra, és a már kicsit sárgásra megkapatott hagymára teszem. Pirítom, és párolom is….
…(bárányból, birkából) készített levest erőteljesebben fűszerezhetjük, pl. borókabogyó, babérlevél, szerecsendió, cayenne bors hozzáadásával. Megjegyzés: Jó étvágyat! A receptet Kokmar küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák főzés cserépedényben kemencében zavaros lett a savanyúság…
…hagyjuk. A dinnyéből karalábévájóval apró golyókat kanyarítunk ki, és konyhai törlőpapírra téve lecsöpögtetjük. A tejszínt a maradék cukorral kemény habbá verjük, közben beleszórjuk a habfixálót. Hozzáadjuk a citromaromát és a…
…jól meghintjük a cukorral. Az almák közepéből karalábévájóval kiszedjük a magházat. Ezeket az üregeket megtöltjük a töltelékkel. Töltelékhez a babapiskótát apróra morzsoljuk, a többi hozzávalóval összekeverjük. A megtöltött almákat szépen…
…alányomjuk a tölteléket. A húst sóval, borssal bedörzsöljük. Serpenyőbe helyezzük, kevés olajat és vizet aláöntve, fedő alatt megpároljuk. A fedőt levéve, zsírjára sütjük. Vegyes párolt zöldségekkel: karalábéval, sárgarépával, zöldbabbal körítjük….
Hozzávalók: – 25 dkg darált hús, – 1-1 szál sárga- és fehérrépa – 1-1 cikk karalábé és zeller – 1 liter paradicsomlé – 5 dkg makaróni – 5 dkg reszelt…
Hozzávalók: 50 dkg. szinhús ( bármilyen) 1 nagy fej vöröshagyma, 1 evőkanál édes-nemes fűszerpaprika, 2 szál sárgarépa, 1 szál petrezselyem, 1 kis fej karalábé, 2-3 szem burgonya, só, 1 mokkáskanál…