Mézeskalács házikóm karácsonyra
…visszateszed a sütőbe kis hőmérsékleten megszárítani a habot. A kristálycukrot karamellizálod és ezzel ragasztod össze a lapokat. Menete: alja,4 oldala ,tetők,majd a kémény. Jó munkát! Tanácsok: Én a kéménynél ki…
karamell krém
Ötcsillagos liget
…ízlés szerint lehet kevesebbet is, vagy többet. Aztán félretesszük. Míg elkészül a krém, addig a csoki elolvad rajta. A krémhez először 20 dkg durvára tört diót megpirítunk egy kicsi olajjal…
Gyümölcsös párolt káposzta
…káposztát átmosom ha túl savanyúnak találom. A vöröshagymát vékony karikára vágom, a gyümölcsöket mazsola méretűre aprítom. Az olajon aranybarnára karamellizálom a cukrot, majd beleforgatom a hagymát és a gyümölcsöket. Amikor…
Ananászos rizs
…magába szívott a rizs). A cukrot 2 evőkanál vízzel felforraljuk, aranyszínűre karamellizáljuk, majd a kerek közepű (savarin) formába öntjük. A formát addig forgatjuk minden irányba, míg mindenhová eljut a karamell….
Karamelles körtetorta
…dkg liszt 20 dkg olvasztott vaj vagy sütőmargarin 1/2 citrom Karamell 15 dkg cukor 4 evőkanál víz 3 csepp citromlé Elkészítés Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Majd készítsünk karamellt:…
Karamelles gyümölcstorta
…4 tojás 1 vaníliarúd A karamellhez 3 ek tejszín 6 dk cukor 6 dk Rama Elkészítés A karamellhez a vajat vagy sütőmargarint felolvasztjuk, hozzáadjuk a cukrot, meg a tejszínt. Folyamatosan…
*Krowka* tejkaramella házilag
…főzni, és kis lángon kb. másfél órán át főzzük. Néha megkeverjük. Amikor a massza már felveszi a karamell színét és állagát, hozzákeverjük a margarint, és még kb. 5 percet főzzük….
Karamellás szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A krémhez 20 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 7,5 dl tej 8 ek. porcukor 2 zacskó karamell puding A tésztához késhegynyi…
Karamellás szelet
…már jó is, hamar megvan a négy lap. Az utolsó lap sütésénél szoktam elkezdeni a krémet. Egy lábasban karamellizálom az öt ek. cukrot. Amíg olvad, a fél liter tejet megmelegítem,…
Diós grépfrútkehely
Hozzávalók: 4 piros húsú grépfrút 4 dl natúr joghurt 1 evőkanál méz 4-4 kis gombóc pisztácia- karamell– és diófagylalt 4 evőkanál durvára vágott dió Elkészítés: A grépfútot hosszában kettévágjuk. Az…