…és amikor kész a karamell lassan hozzáöntöm a tejet, mert először habzik. Felolvasztom benne a karamellt. Egy másik edénybe addig beleteszem a 15 dkg porcukrot az öt ek. lisztet és…

…majd megtöltjük a süteményt. Alufóliába csomagoljuk, és 1 éjszakára hűtőbe tesszük. A tetejét szórjuk meg vaníliás cukorral és karamelldarabkákkal, de aki szereti, készíthet a tetejére dobos tortához hasonló bevonatot is….

…gőz fölött megolvasztjuk a két tábla csokit). Krém: 8 ek. cukrot karamell színűre olvasztunk, belerakunk 20 dkg vajat vagy sütőmargarint, az 5 tojássárgát elkeverjük a 15 dkg cukorral. 20 dkg…

…valamint a vanília kikapart belsejét. A tortaformában a karamellen elrendezzük a kisebb darabokra vágott gyümölcsöket. A gyümölcs tetején elsimítjuk a tésztát, és a tortát 170 fokra előmelegített sütőben kb 45…

…tortaformát, majd öntsük a belsejébe a karamellt. A körtéket hámozzuk meg, távolítsuk el a magházat és szép egyenletes formára vágjuk fel, majd a körtéket tegyük a karamellre. Törjük fel a…

…karamell ízű főzős pudingpor 6 dl tej 25 dkg Rama 25 dkg porcukor Tetejére 10 dkg fehér csoki 10 dkg étcsokis bevonó A formába sütőpapír Elkészítés A tészta hozzávalóiból hagyományos…