Rakott karfiol – kicsit másképpen
Hozzávalók: 50 dkg karfiol 20 dkg darált pulykahús 2 db tojás 2 dl kefir 1 kis fej hagyma vegeta Elkészítés: A rózsáira szedett karfiolt sós vízben megpárolom, majd leszűröm. Az…
karfiol eltevése savanyuságnak
Karfiol sajtos bundában
Hozzávalók: 1 karfiol 10 dkg sajt liszt tojás tej só olaj Elkészítés: A karfiolt rózsáira szedjük, és sós vízben félpuhára főzzük. Nem szabad túlfőzni, mert akkor nem lehet bepanírozni. Leszűrjük,…
Zöldséges-rizses karfiol csőben sütve
Hozzávalók: 1 fej karfiol 2 szál sárgarépa 30 dkg borsó rizs ételízesítő sajt majonéz tejföl mustár Elkészítés: A karfiolt rózsáira szedjük, megmossuk. A sárgarépát apró kockákra vágjuk, majd a karfiollal…
Padlizsános puffancs
Hozzávalók: panírozásból maradt felvert tojás zsemlemorzsa egy kisebb padlizsán fokhagyma só bors ízlés szerint fűszerek esetleg egyéb (főtt) zöldségek (pl. karfiol, sárgarépa) olaj a kisütéshez Elkészítés: A kissebb (kb. öklömnyi)…
Karfiol húsos bundában
Hozzávalók: – 50 dkg karfiol – 20 dkg darált hús, vagy konzerv vagdalt hús – 15 dkg liszt – 2 dl tej – 2 evőkanál olaj – 1 tojás –…
Karfiol a mikróban
Hozzávalók: 6o dkg cikkekre szedett és mosott karfiol 2 evőkanál olaj 2o dkg darált hús 4 gerezd zúzott fokhagyma 1 evőkanál liszt 2 dl tej 2 dl főzőtejszín 1 evőkanál…
Rétegezett karfiolleves
Hozzávalók: 1 db karfiol, só, 2 evőkanál étkezési keményítő, 2 csokor petrezselyem zöld, 1 kávéskanál pirospaprika, 3 dl tejszín. Elkészítés: A karfiolt megtisztítjuk, rózsáira szedjük, majd bő, sós vízben puhára…
Karfiol csirkehússal
Hozzávalók: 50 dkg csirkehús 1 kg karfiol olaj 2 dl tejföl 1 csomag Knorr tejszínes fokhagymás Rafinéria 1 dl tej 10 dkg reszelt sajt ételízesítő olaj Elkészítés: A karfiolt ételízesítős…
Karfiolkrém gazdagon
…kesudió Elkészítés: A megtisztított karfiolt felrakjuk főni, közben a sajtot megreszeljük. Ha jó puha már a karfiol, leszűrjük, kihűtjük. Turmixgépbe öntjük a joghurtot, a vajat, az apró rózsáira szedett karfiolt,…
Karfiol fűszeres bundában Jamie Oliver módra
Hozzávalók: 2-3 karfiol (többféle) 20 dkg liszt sütőpor 1 üveg sör 2 teáskanál mustármag 1 teáskanál egész kömény só bors 2-3 chillipaprika kurkuma Elkészítés: A karfiolt rózsáira szedjük, a nagyobbakat…