Karfiolos-sonkás tészta sajtszószban
Hozzávalók: 50 dkg száraztészta 1 fej karfiol 25 dkg sonka 10 dkg vaj 2 kanál liszt 2 dl főzőtejszín 2-3 dl tej 25 dkg trappista sajt 10 dkg ementáli emmentáli…
karfiol eltevése savanyuságnak
Párolt zöldségtál
Hozzávalók: 500 g vegyes zöldség például: karfiol brokkoli karalábé cukkini friss fűszerek 30 g vaj Elkészítés: A zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk, könnyen fogyasztható darabokra vágjuk és a párolótálra helyezzük. Betoljuk a…
Karfiollal töltött palacsinta
Hozzávalók: Tojás Liszt Só Tej,vagy szódavíz Étolaj Ételízesítő Karfiol Zsemlemorzsa Elkészítés: Palacsinta tésztát készítünk a megszokott módon,csak nem édes tésztát hanem sósat,és megsütjük a szokásos módon. A karfiolt rózsáira szedjük,és…
Karfiolos tekercs
Hozzávalók: 1 közepes nagyságú karfiol 1 dl telföl 15 dkg reszelt sajt 5 dkg vaj 5 dkg liszt 4 db tojás 2,5 dl tej szerecsendió só Elkészítés: 3 dkg vajból…
Karfiolleves fogyókúrázóknak
Hozzávalók: 100 g karfiol 2 dl csontlé 10 g sárgarépa 10 g fehérrépa 3 g étolaj 5 g paprika 5 g paradicsom petrezselyem, fehérbors, szerecsendió, tengeri só Elkészítés: A megtisztított,…
Bolgár ünnepi leves
Hozzávalók: fél kiló sertéscomb 2fej hagyma apróra vágva 30 dkg zöldbab 4 db burgonya fél kiló répa 2 szál gyökér 1 karalábé 45 dkg karfiol pirosparika só bors őrölt kömény…
Currys sertéshús zöldségekkel, wokban készítve
Hozzávalók: 60 dkg sertéshús 2 karalábé 2 sárgarépa 1 cukkini 6 fej gomba 10 dkg zöldbab fél fej brokkoli fél fej karfiol 1 db vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma kevés tej…
Karfiolos csirkeleves
…a karfiolt megtisztítom, rózsáira szedem és meleg vízben többször átmosom. A fõtt csirkehúst leszûröm, kicsontozom, apróra vágom és a leszûrt lébe visszateszem, majd a karfiolrózsákkal együtt puhára fõzöm. Közben a…
Karfiolpörkölt
Hozzávalók: 50 dkg karfiol, 1 fej vöröshagyma, 2 dl tejföl, pirospaprika, olaj, só, bors Elkészítés: A karfiolt kis rózsákra szedjük, jól megmossuk. Olajban a hagymát megfonnyasztjuk, beletesszük a paprikát, sót,…
Karfiolpuffancs
Hozzávalók: 50 dkg karfiol, 3 tojás, 3 evőkanál liszt, 4 dkg zsemlemorzsa, só, bors, olaj a sütéshez Elkészítés: A karfiolt majdnem puhára főzzük, összetörjük. Hozzákeverjük a tojásokat, a lisztet, a…