Zöldséges varázs
Hozzávalók: 1 db kisfej vöröshagyma 1 evőkanál étolaj 2 teáskanál pirospaprika (lehet csípős) 20 dkg főzőkolbász 1 db húsos paprika 1 db paradicsom 1 kisfej karfiol 1/2 csomag mélyhűtött zöldborsó…
karfiol eltevése
Karfiolpuffancs 2
Hozzávalók: 50 dkg karfiol, 3 tojás, 3 evőkanál liszt, 4 dkg zsemlemorzsa, só, bors, olaj a sütéshez Elkészítés: A karfiolt majdnem puhára főzzük, összetörjük. Hozzákeverjük a tojásokat, a lisztet, a…
Kelvirágos krumplipüré
Hozzávalók: 5 db krumpli 1 fej karfiol 1 fej vöröshagyma olaj só Elkészítés: A megtisztított, kockára vágott krumplit és a rózsáira szedett karfolt együtt sós vízben megfőzöm, majd leszűröm, pürésítem….
Karfiolpörkölt2
Hozzávalók: 1 nagy fej karfiol, 2 db. lilahagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 tk. TAMARI, 1 tk. őrölt pirospaprika 2 ek. pirított-liszt, 1 ek. olívaolaj, 1 kk. BIOvegeta Elkészítés: A karfiolt…
Kelvirágleves Dubarry módra
Hozzávalók: (4 személyre): 1 közepes nagyságú kelvirág (karfiol), 2 tyúkhúsleveskocka, 5 dkg vaj, 3 evőkanál liszt, 3 dl tej, 3 dl tejszín, 1 kávéskanál só, 2 csipetnyi bors, 1 reszelt…
Karfiolrózsák rántva
Hozzávalók: 1 kis fej (kb. 40 dkg) karfiol só A bundázáshoz: liszt 2 tojás tej zsemlemorzsa Elkészítés: A karfiolt rózsáira szedve bő vízben megmossuk, majd sós vízben félpuhára főzzük. A…
Karfiolos majonézes krumpli
Hozzávalók: 1 fej karfiol 5 db közepes krumpli 250 g csiperkegomba 2 egész lilahagyma (vörös is lehet) delikát Az öntethez 2 dl tejföl 5 ek majonéz 1 kk mustár pár…
Zöldségfasírt II.
Hozzávalók: főtt zöldségek (burgonya, sárgarépa, zeller, karfiol, kelbimbó ízlés szerint, bármilyen kombinációban, tetszőleges mennyiségben) tojás zsemlemorzsa só bors ételízesítő fokhagymakrém mustár tömlős krémsajt Elkészítés: A főtt zöldségeket pépesítem, hozzáadom a…
Fogyókúrás rakottas
Hozzávalók: Zöldségfélék (cukkini, sérgarépa, karfiol, bármi más). Fehér hús (csirkemell, pulykamell, sonka). Sovány sajt. Kefír, vagy joghurt. Elkészítés: Zöldségeket rövid ideig párolom. Húst mindkét oldalán teflonban átsütöm.(Kevés olajjal is lehet)…
Pulykamell sajtmártásos karfiollal
Hozzávalók: 1 kg pulykamell (de a tepsi méretétől függ) 1 karfiol 1 liter tej 2-3 kanál finomliszt 40 dkg sajt 1 gerezd fokhagyma só bors olaj vaj vagy margarin zsemlemorzsa…