Kapros húsgombócleves
Hozzávalók: 20 dkg darált sertéshús 5 dkg rizs 1 tojás 5 dkg vaj 1 púpozott evőkanál liszt 20 dkg gomba 1 dl tejföl só (vagy leveskocka) őrölt bors 1 nagy…
karfiol leves tejföl nélkül
Édes kiflifelfújt
…maradék kiflivel befedjük, tetejét olvasztott vajjal meglocsoljuk. Előmelegített sütőben közepes tűznél aranysárgára sütjük. Ha elkészült, vaníliás porcukorral meghintjük. Tanácsok: Egy laktató leves után remek második fogás. A receptet beküldte: mmacus…
Sajtleves hideg napokra…
…főzzük.Közben a sajt kétharmadát lereszeljük , a többit kis kockára vágjuk… A levest a tűzről lehúzzuk, a reszelt sajtot meg a tejfölben elhabart tojássárgályátbelekezerjük . a kockákra vágott sajtot levesestányérokba…
Egyszerű frankfurti leves
Hozzávalók: 40 dkg kelkáposzta pár szem krumpli 20 dkg virsli 2 dl tejföl 1 kicsi vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma majoranna őrölt bors fűszerpaprika delikát vagy leveskocka kevés liszt Elkészítés: A…
Zöldséges céklaleves
…átforralom, ha kell, utánaízesítem. Levesestányérba merem, tejföllel kínálom. Pár nap állás után még jobban összeérnek az ízek. Hidegen, melegen egyaránt finom, üde leves, és gyönyörű látvány. Megjegyzés: A receptet M.gabriella…
Csalánkrém leves
…vízzel felöntjük. A levest felforraljuk, sóval ízesítjük, reszelt szerecsendióval fűszerezzük, esetleg tejjel, vagy tejszínnel dúsíthatjuk. A levest szitán átszűrjük, a leveleket áttörjük és felforraljuk. Az elkészült csalánlevest forrón csészékben tálaljuk,…
Csirkemájjal töltött káposztatekercs
…(ha van otthon maradék leves, abban főzve még jobb). Kiszedem és lecsöpögtetem a leveleket, ha túl nagyok, kettévágom. Egy-egy csirkemájat ráfektetek, és felcsavarom, mint a töltött káposztát. Hőálló tálba teszem…
Sütőtökös párna
…200 fokon addig sütöm,amig a tészta szép világos színt kap. Tanácsok: Teához,vagy egy jó pohár hideg sörhöz nagyon finom,de leves mellé is kiváló. Hidegen is finom. A receptet beküldte: Bévi48…
Rozmaringos zöldbableves
…felaprított zöldségeket a tésztával és egy pici cukorral. Felöntöm vízzel, beledobok 1 leveskockát, sózom, borsozom, zöldfűszerrel ízesítem, majd készre főzöm. Megjegyzés: Finom és mutatós leves! A receptet Audreyy küldte. Köszönjük!…
Nyári leves grízgaluskával
…egy-másfél óráig főzzük, majd a tűzről levéve átpaszírozzuk. (Nem mixelni kell, hanem akár egy tésztaszűrőn erőteljesen átnyomkodni.) Visszaöntjük a levest a fazékba, fűszerezzük sóval, borssal ízlés szerint, majd újraforrás után…