Tiramisu
Hozzávalók elkészítés:30 – 45 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 36 db babapiskóta 4 adag erÅ‘s feketekávé 3 db tojás 25 dkg mascarpone folyékony édesítÅ‘szer 1 tábla magas kakaótartalmú étcsokoládé…
katica étcsokoládé kakaótartalom
Mandulás csokis kocka
Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:175 ℃ sütési idÅ‘:20-25 perc 10 dkg tejcsokoládé 10 dkg étcsokoládé 25 dkg margarin 15 dkg és 60 db hámozott mandula 15 dkg…
Házi csokipuding
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 1 1/2 l tej 12 dkg cukor 20 dkg étcsokoládé 2 tojássárgája 5 dkg vaj vagy margarin vagy sütÅ‘margarin Elkészítés A tejet…
Csokis-túrós szelet
…g) 50 dkg túró 12,5 dkg cukor 1 citrom leve 2,5 dl tejszín A csokoládés krémhez: 5 dl tejszín 2 tasak habfixáló 5 dkg étcsokoládé (vagy 2 evÅ‘kanál kakaópor) Elkészítés:…
Csokoládélabdák
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hÅ‘fok:160 ℃ sütési idÅ‘:10-15 perc 3 dkg kakaópor 20 dkg liszt 20 dkg étcsokoládé 3 tojás csipetnyi só 11 dkg cukor 1/2 tk. sütÅ‘por 1 tk….
Gyöngyös kuglóf
…evÅ‘kanál cukrozatlan kakaópor 3 evÅ‘kanál kandírozott gyümölcs vagy mazsola A díszítéshez: 10 dkg étcsokoládé dekor cukorgyöngy Elkészítés: A tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. Ezután hozzáadjuk az…
Palacsinta tokaji módra
…só A töltelékhez 10 dkg étcsokoládé 3 tojássárgája 1 dkg liszt 5 dkg cukor 1,5 dl tej 1 vaníliarúd 1 dl tokaji aszú 5 dkg mazsola 1 dl tejszín Elkészítés…
Mandulás csokitallérok
…étcsokoládé 5 dkg margarin 15 dkg szeletelt mandula Elkészítés A liszthez hozzávegyítjük a kakaót, majd a hideg margarint gyors mozdulatokkal elmorzsoljuk benne. Hozzáadjuk a tojást, porcukrot és a darált mandulát…
Birsalagút
…dkg Rama sütÅ‘margarin 1 evÅ‘kanál porcukor 1 evÅ‘kanál rum 25 dkg fagyasztott gesztenyemassza A tetejére: 10 dkg étcsokoládé A díszítéshez: 10 dkg dióbél Elkészítés: A birsalmákat alaposan dörzsölgetve megmossuk, majd…
Csokisoufflé málnával
Hozzávalók: 10 dkg 70%-os étcsokoládé 10 dkg puha vaj 2 tojás 8 dkg cukor 4 dkg liszt 1 teáskanál sütÅ‘por 20 dkg málna 4 mentaág 2 evÅ‘kanál porcukor a díszítéshez…